Моцарелла за 30 минут

Быстрый рецепт свежей домашней моцареллы за 30 минут
#домашнийсыр #моцарелла

00:00 Как легко и быстро варить моцареллу дома?
04:05 Как правильно внести лимонную кислоту?
11:50 Вносим фермент
12:52 Как формируется сырный сгусток?
15:03 Выкладываем сыр в формы
18:32 Начинаем плавить зерно
20:29 Вытягиваем моцареллу
23:28 Как формировать шарик моцареллы?

[НатальяМариненко-де]

Спасибо за отличный рецепт обязательно приготовлю!!!

[ЛюбовьХодаева]

Спасибо за видео рецепт, было бы неплохо, если бы в описании под видео были бы ссылки на фермент и липазу( я имею ввиду ссылки на магазин где эти товары приобретались или можно приобрести), думаю, что многие зрители сказали бы спасибо, а так посмотрела я видео, поняла, что не сложно приготовить самой, но так как нет у меня препаратов( естественно) и я не понимаю где их можно взять, то я благополучно забываю название препаратов, а через день и про рецепт не вспомню, увы, думаю со мной многие согласятся. А рецепт хорош, спасибо что поделились.

[Позитивнаякоза]

Спасибо. Сегодня сделала передержала в рассоле.положила в воду вытащила она слизистая.неожиданно у вас услышала причину.❤

[НинаМиронова-щл]

Доброго времени суток, прослушала несколько раз, но количество молокосвертыш. фермента не услышала, пожалуйста, поясните.

[fortune]

Здравствуйте. С чего это мейто фермент стал животного происхождения??? Он полтность растительного происхождения вырабатывается из пищевого гриба.

[EVgeniy_Vel]

Сколько по массе в итоге получилось с такого колличества молока, хотелось бы узнать стоит заморачиваться или проще купить готовую?

[ТатьянаТарасевич-рп]

Спасибо большое за рецепт. И может подскажете где Вы приобретаете все вспомогательные компоненты для приготовления сыров?.. Заранее благодарю.

[ЗераРешидова]

Очень занудная боже мой и сыра уже не хочется....ужассс