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Bollos de cardamomo

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Ingredientes
350 g harina de fuerza
4 gramos de levadura seca de panadero (1 cucharadita) o 12g de levadura fresca
125 ml de leche
35 g de mantequilla
30 g de azúcar blanco
1/2 cucharadita de sal
2 huevos M
Para el relleno:
100 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharaditas de cardamomo en polvo
Para decorar:
Huevo batido
Azúcar perlado
Puedes encontrar los utensilios que uso aquí:
También puedes seguirme en:
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Twitter: @alma_cupcakes
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350 g harina de fuerza
4 gramos de levadura seca de panadero (1 cucharadita) o 12g de levadura fresca
125 ml de leche
35 g de mantequilla
30 g de azúcar blanco
1/2 cucharadita de sal
2 huevos M
Para el relleno:
100 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharaditas de cardamomo en polvo
Para decorar:
Huevo batido
Azúcar perlado
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