Wir haben Fugu gegessen - Extrem giftiger Kugelfisch aus Japan

Wir haben Fugu bzw. Kugelfisch gegessen und berichten euch von diesem besonderen Erlebnis. Kugelfisch ist extrem giftig und darf deswegen nur von Köchen mit spezieller Lizenz verarbeitet werden. Habt ihr schon mal welchen gegessen?

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Kugelfisch ist ein extrem giftiger Fisch, der vor allem im Westen Japans viel gefischt wird und in den verschiedensten Formen gerne zu besonderen Anlässen gegessen wird. Wir waren in einem sehr guten Restaurant in Osaka und haben uns den Kugelfisch mal genauer angeschaut. Im Menü enthalten waren Sashimi, frittierter Kugelfisch, Eintopf und einiges mehr. Es war unglaublich lecker, auch wenn man natürlich im Hinterkopf ein wenig Angst hat, dass der Koch vielleicht doch etwas falsch gemacht hat. An einer Kugelfisch-Vergiftung stirbt in Japan im Restaurant eigentlich niemand mehr. Die Leute, die immer noch sterben, haben oft keine Lizenz und versuchen den Fisch dann auf eigene Faust zuzubereiten, was meistens schief geht. Man braucht in Japan im Restaurant also keine Angst vor einer Vergiftung zu haben.

#Essen #Japaner #Japan

[janwestphal]

Hey kevin mein guter!!! Tolles video von euch👍😉 mayu, aira und dir☺☺. Das ist wircklich total interessant mit dem kugelfisch😮😀. Ich würd mich wohl nicht trauen sowas zu essen😂😂 aber es sieht echt lecker aus!!!

[anja]

Omg, ihr seid so mutig! 👍 Mega interessant gewesen! Danke dafür!

[Merlinhh]

Ich glaube Deutsche können sich nicht vorstellen, wie die Ausbildung in Japan aussieht. Sushi- und Kugelfischköche haben Jahre um Jahre der Ausbildung hinter sich, im Schnitt zwischen 6 und 10, soweit mir bekannt.
Wenn Corona irgendwann mal vorbei ist, komme ich 2022 mal vorbei und besuche Japan, fasziniert mich immer wieder 🥰

[japanco]

Ich habe schon viel von sowas wie Kugelfisch Essen gehört und das es schwierig ist aber das jede Präfektur ein anderes Zertifikat braucht wusste ich noch garnicht schon wieder was von dir gelernt ❤️😀

[nopschy]

Super Video Qualität! Danke fürs mitnehmen. =)

[uknavy_]

Danke für das Informative Video. Hätte nie gedacht das man Kugelfisch in so vielen Varianten essen kann^ ^

[mikaheischkel]

0 Dislikes! So muss das sein Aber deine Videos muss man einfach mögen!
Was für eine Uhr trägst du da eigtl. Kevin?

[christamariayuyama]

Kevin, deine Aufnahmen sind echt MEGA-cool. Kugelfisch habe ich schon oft gegessen und fand ihn so vom 食感, Beißgefühl (?), interessant und, ja, lecker. Übrigens sterben in Deutschland mehr Leute an giftigen Pilzen als Kugelfischgeniesser in Japan.

[oliverspreehe]

Deine übergänge sind ja mal ober geil geschnitten! Und mit der Musik perfekt abgestimmt. Weiter so Kevin.

[Crohnone]

Die Gast Familie hat sich gedacht wie kriegen wir den Ausländer los? , ,oh Kevin komm lass mal Fugu essen gehen"🤣

[michaelseventy-seven]

erstklassiges Video!! Ich würde sehr gerne noch mehr über das Vanilleeis erfahren :)

[Servus]

Richtig klasse wie ihr auf die Zuschauer eingeht. beim koberind Video hab ich mir auch gewünscht, dass ihr den Kugelfischer probiert. :)

[NewsFreak]

habe ich mich verhört oder sagte sie メガおいしい ? hab ich noch nie gehört glaube ich, find ich aber cool ;)

[theobserver]

Ich fand dieses Video wirklich spannend, humorvoll und informativ. Wäre ja Schade um Mayu gewesen. Hihi

[chorus]

Gutes Video! Freu mich schon auf das nächste Video!

[Nintendo_Freakx]

Für den Fugu müsst ihr aber sehr viel Vertrauen in den Koch gehabt haben.

Das ganze Kugelfischmenü habt ihr euch gegönnt.

Es gibt auch ungiftige Kugelfischarten bzw durch eine tetrodotoxinfreie Nahrung wachsen die Kugelfische giftfrei heran.

Hab gerade noch bisschen über Fugu was gelesen.

[ooops]

Bei einer Hochzeit in Fukuoka habe ich auch welchen gegessen. Allerdings war es nur Sashimi, und ich meine, ohne Soße. Taktil so etwa wie Gummibärchen, geschmacklich sehr unauffällig (Protein, fast kein Fett). - Übrigens habe ich in Süd-Dakota auch mal Büffelfleisch gegessen. Auch dort fast kein Fett im Fleisch und daher geschmacklich sehr lau.

[Futatsu-No-Omamori]

No risk, no fun ! 😝 Ich für meinen Teil, kann gut darauf verzichten 🙈

[Neonblue]

Überschrift sollte heisen: Kevin extrem! Lebensgefahr beim Essen garantiert....^^

[julyunicorn]

Das mit dem zucken erinnert mich an unsere forellen :'D beim salzen haben die auch immer angefangen zu zucken xD