Гастрономия. Новые тренды в туризме и жизни

Российский государственный университет туризма и сервиса провел 27 мая 2020 on-line встречу с экспертами на тему «Новые тренды в туризме и жизни. Гастрономия».

Спикерами вебинара стали:
Леонид Гелибтерман — президент Международного эногастрономического центра
Виктор Беляев — президент национальной ассоциации кулинаров России
Татьяна Кривошеева — руководитель лаборатории социально-культурных практик в туризме, ведущий научный сотрудник РГУТИС
Модератор дискуссии – Надежда Жилкина, директор Всероссийского центра туристского образования РГУТИС

Эксперты озвучили основные тренды: вкус к жизни, гастрономические маршруты по России, вкусные события и события со вкусом, а также отметили важность профессионализма в отрасли.

[katerinaionova]

Традиции потребления... Кормить туриста... Какой кошмар! Еле вынесла первого спикера. Такая живая и классная тема! И, несмотря, на современный мир и на то, что и как происходит вокруг, до сих пор существуют настолько занудные, неинтересные и бессмысленные выступления. Как можно быть настолько скучным, несовременным и неактуальным? Да еще и в такой полезной, веселой и человеческой теме. Это точно 2020 год? Такое ощущение, что эфир из санатория СССР. Ну как с такими людьми хоть куда-то может двигаться индустрия?