КАРЕЛЬСКАЯ (ФИНСКАЯ) ВЫПЕЧКА || КАРЕЛЬСКИЕ КАЛИТКИ

Здравствуйте!

В этом видео я вам покажу, как испечь традиционные карельские (финские) лепешки.
Готовьте вместе со мной по финским рецептам!

Из данного количества теста получится 16 штук.используйте ингредиентов ровно в половину меньше от указанного мною количества!
___________________________________________________________________
Для теста:
100 мл холодной воды
½ чайной ложки соли
85 гр ржаной муки
60 гр пшеничной муки
1 столовая ложка растительного масла ____________________________________________________________________

Для начинки:
Используйте следующие ингредиенты ровно в половину меньше от указанного мною количества, если не хотите, чтобы начинка осталась!
2 децилитр холодной воды
2 децилитр риса
8 децилитра молока
¾ чайной ложки соли

Спасибо, что посмотрели это видео :))

Приятного аппетита и до новых встреч!

[marinamarina]

Стелла! Видео получилось очень красивым, чистым, нарядным, праздничным!!! Супер! Белые розы были прекрасным дополнением к твоему светлому образу! Начинка такая аппетитная, что ее захотелось съесть сразу, как только ты положила в нее масло!) Здорово!

[Aquariumania]

Искала рецепт теста для финских пирожков с рисом, уж очень мы их любим, всегда покупаем, когда бываем в Финляндии. Давно не были из-за пандемии, соскучились. Спасибо за видео, ваша кухня точь в точь как в нашей финской квартире 😁👍

[VK-xniw]

Очень хороший рецепт, большое спасибо!

[xetcext]

Стелла, замечательный рецепт! Но карелы готовят тесто для калиток на кисломолочных продуктах ( например, простокваша, кефир и т.д.)

[andreiiliescu]

Спасибо за рецепт и видео! Да мы карелы так тоже примерно делаем)KIITOŠ-KIITOS у нас даже язык почти один)

[davidnk]

Заметка для себя: В итоге получится 16 порций. Начинку делать в 2 раза меньше, чтобы лишнего не осталось.

[qntehcq]

Добрый день, Стелла. Спасибо за очень интересный рецепт пирожков. Для меня необычные пирожки, тем интереснее. По ингредиентам вкусные должны быть. Попробую половину нормы. Посмотрю как понравятся моим домашним. Обязательно с ржаной мукой наполовину?

[marinamelikova]

Ну вылитая Ирина Хлебникова 😁😁😁😁хороший рецепт

[larissa]

Нельзя защипывать края, они будут гореть в духовке. Я проживаю в Финляндии и работаю в кафе. И мы готовим выпечку как раз.