DELICIOSAS SALTEÑAS 🥟 Empanadas BOLIVIANAS por Anna Olson | El Gourmet

Toma nota y prueba estas deliciosas empanadas bolivianas que nos trae la gran Anna Olson. 🥟😄

Ingredientes:
MASA:
Agua 175 Mililitros
Aceitunas 12 Unidad
Harina común 600 g
Manteca vegetal 150 g
Sal fina 1 Cucharada
Azúcar granulada 50 g
Yemas 2 unidad
Polvo de Achiote 2 Cucharada

RELLENO:
Sal c/n
Aceite vegetal 15 mililitros
Carne 450 g
Orégano seco 1 Cucharadita
Papa 1 unidad
Pimienta c/n
Gelatina en Polvo 2 Cucharada
Guisantes Congelados 1/2 Taza
Ajo 2 Diente
Morrón 1/2 unidad
Ají Amarillo 1 Cucharada
Caldo De Carne o Pollo 625 mililitros
Cebolla 1 unidad
Comino Molido 1 Cucharada

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[humbertogalindo]

Que bueno lo mejor de Bolivia es la salteña VIVA BOLIVIA, chef ...

[carminaortiztapia]

Qué orgullo, salteñas hecha por mi cheff pastelera favorita Ana Olson . Saludos y bendiciones

[beatrizsaravia]

Ohh, que bueno ver a la chef Olson hacer las salteñas💖

[leonfinanciero]

Una de las mejores cocineras probando nuestras deliciosas SALTEÑAS BOLIVIANAS.

Las SALTEÑAS sin duda son una delicia y los Bolivianos la consumen hace casi ya 200 años.

Saludos ANNA OLSON.

Ojala algún día vayas a BOLIVIA y visites los mercados populares que es DONDE mejor se come.

[gracielariverasalvatierra]

Muchas gracias Chef Anna Olson por hacer las ricas salteñas y hablar muy bien de la gastronomía de Bolivia 🇧🇴 mi Pais

[rolandobustos]

Acá en Bolivia es un bocadillo, de la mañana. Comida fresca sin conservantes y super deliciosas. Viva 🇧🇴.

[rawitoggv]

👏🏼👏🏼👏🏼 son una delicia las salteñas ♥️💛💚

[Chuimex]

DELICIOSAS SALTEÑAS, SE ME ANTOJAN UNAS PICANTES, ESPERO IR A BOLIVIA A PROBARLAS ALGUN DIA❤💛💚

[silviaflores]

Las salteñas bolivianas son las mejores empanadas del mundo mundial, ojala viniera a Bolivia la chef, seria un gusto tenerla en mi país, tenemos un sin fin de platos deliciosos

[carmensalcedo]

Ana mil gracias soy boliviana vivo en Mexico y me has facilitadola receta tenpia otras muy complicadas, Ve a Bolivia te van a recibir con mucho cariño, te vas a llevar una grata sorpresa culinaria y de las personas amales y hospitalarias

[melizgutierrez]

Gracias por conocer nuestra gastronomia👍🇧🇴😊

[marlenemontero]

Waooo las salteñas son deliciosas, gracias Ana 😘😘

[luzaguilar]

Anna congratulations, salteñas bolivianas looks delicious and yummy!!

[mariavirginiaortizechazu]

Muchas gracias Anna, verte preparar salteñas es todo un lujo

[geoluc.p.]

Genial!! Es verdad lo que dijiste hay muchas formas de preparar las salteñas yo las cocino a un horno precan lentado a temperatura fuerte unos 12min y ya esta . Se veía deliciosas las salteñas quisas un poquito mas doradas y se veran excelentes
Gracias por el video

[brendafloresvasquez]

Qué ALEGRÍA ANNA verte hacer recetas bolivianas y que te gusten !!! Yo comí salteñas deliciosas en La Paz, pero primera vez que me dieron ganas de hacerlas, gracias .

[carmenrosarioquirozarauz]

Lo máa rico del mundo mundial. Sin pasas de uva es mas deli.
El jigote lleva azucar tambien, perejil en vez de orégano.
Deli, deli.
Gracias Anna Olson.
Infinitas gracias!

[mariasileniacandiaperez]

Te quedaron bien 👍. Lo mejor es que simplificaste la receta y eso me gustó mucho.

[elizabethmurguia]

Soy fans de siempre. Está versión me parece un rejunte de todas las versiones de empanadas de Argentina. La mía es pollo desmenuzado con los dedos, papa, aji molido, comino, pimentón, sofrito de cebolla, arvejas, dejar reposar en heladera al día siguiente agregar la gelatina del caldo dónde hirvio el pollo agregar huevo duro cortado, 2 o 3 pasas de uva remojadas sin semillas y un dado de queso cremoso. Armar con la masa a elección y finalmente freír. Anna Olson soy admiradora de su arte.Desde Jujuy 🇦🇷
I

[carola]

Querida anita, en Bolivia tenemos una gran variedad de rellenos como ser la salteña de fracase, de picante de lengua, etc, etc ..GRACIAS ANITA por mostrar la cocina boliviana .