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madeleines extra moelleuses avec une belle bosse. (la recette)
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🥰 Tu peux la partager à tes amies pour leur en faire profiter aussi😍
LES INGREDIENTS
• 3 Oeufs
• 175g de Sucre
• 115g de Beurre
• 1càc de vanille liquide
• 20g de Miel
• 130g de Lait
• 1 sachet de Levure
• 275g de Farine
LA PRÉPARATION
- Faire fondre le beurre et mettre de coter pour qu’il refroidisse.
- Mélanger les oeufs puis ajouter le sucre progressivement tout en mélangeant.
- Ajouter le miel puis la farine et levure tamisé et terminer par le lait, la vanille liquide et beurre fondu refroidi.
- Filmer et placer au frais minimum 4h
- Dès que la pate a bien reposé placer en dans chaque empreinte,
Pour cuire les madeleines j’utilise le moule 30 madeleines de Guy Demarle. Il est vraiment génial on obtient un démoulage parfait.
👩🏼🍳 Je suis conseillère pour la marque, si vous souhaiter commander sur leur site vous pouvez me noter votre conseillere, mon nom c'est Marion Blaise
🎁 Je peux offrir 5€ aux nouveaux clients (envoyez-moi un message pour ça)
Le conseil pour avoir des madeleines bien bombées: - Préchauffer votre four à 240°et au moment d’enfourner vous redescendez la température à 200° ça va créer un choc thermique et vous obtiendrez une jolie bosse comme ça
- Cuire pendant 12-15min à 200°
Démouler 5min après les avoir sortie du four et régalez-vous😋
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Toutes mes recettes sont aussi sur mon BLOG le lien est dans la BIO.
Bisous les amies🤎👩🏼🍳
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