Just love it! – Gefüllte Paprika – All in one – Monsieur Cuisine Connect/Plus

Gefüllte Paprika ist wohl mein liebstes All in one Gericht aus dem Monsieur Cuisine. Es ist relativ schnell vorbereitet und einfach nur total lecker.

Zutaten (2 Portionen):
2 Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauch
250 g Rinderhackfleisch
400 g gehackte Tomaten
125 – 150 g Langkornreis
700 g Wasser (700 ml)
1 TL Senf
1 TL Salz
Pfeffer
2 TL Majoran
1 1/2 EL Paniermehl
2 TL Gemüsebrühpaste
35 g geriebener Käse
20 g Öl
gehackte Petersilie (optional)

Zubereitung:

2.) Anschließend 10 g Öl dazu geben und ohne Messbecher für 2 Min. / Autofunktion Anbraten andünsten.

3.) 250 g Hackfleisch, 10 g Semmelbrösel, 1 TL Majoran, 1 TL Rosenpaprika, 1 TL Senf, Pfeffer und ca. 1/2 TL Salz dazu und 20 Sek./St 3. vermischen.

4.) Von den Paprikas jeweils den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Dann mit dem Brät füllen und zum Schluss mit dem geriebenen Käse bestreuen.

5.) Den Topf spülen und trocknen. Die 2. Hälfte des Zwiebel-Knoblauchgemisches in den Mixtopf geben. 10 g Öl dazu und 2 Min./Autofunktion Anbraten andünsten.
400 g gehackte Tomaten, 1 TL Majoran, 1/2 TL Salz, 2 TL Gemüsebrühpaste und etwas Pfeffer dazu geben.

6.) Den Garkorb einhängen und 125 – 150 g Reis abwiegen und anschließend mit 700 g/ml Wasser übergießen. Die gefüllten Paprika in den tiefen Dampfgaraufsatz setzen und ihn auf den Mixtopf setzen. Mit geschlossenem Deckel für 30 Min./Autofunktion Dampfgaren garen.

7.) Anrichten und wenn ihr habt noch mit gehackter Petersilie bestreuen.

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verwendte Küchenutensilien (Werbung):

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Super Rezept wieder danke, deine neue Küche sieht gut

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Sieht toll aus. Was für Gerichte? Vegetarisch, Reisgerichte, vielleicht etwas Asiatisches, One Pot Gerichte, die nicht nur Suppe sind.

[sophia-ptbk]

Für wie viele Personen ist der MCC kann man die Mengenangaben z. B. Auch halbieren?

Das mit dem Wasser hab ich nicht ganz verstanden wo ging das hin? Das die Tomatensosse nicht eine Suppe wurde?

Lg

[ramonamerkel]

Ein tolles Rezept. Aber ich werde es in vegan zubereitet.