Gefüllte Süßkartoffeln mit Brokkoli selber machen I Treat Yourself Folge #2

Ihr wollt gesunde und leckere Rezepte? Dann haben wir genau das richtige für Euch! In unserer Serie "Treat Yourself" geht es genau darum. In der zweiten Folge zeigt Euch Food- und Lifestyle-Expertin Arielle Haspel ein Rezept für lecker gefüllte Süßkartoffeln mit Brokkoli und Joghurt-Topping. "Loaded sweet potatoes" sind ganz einfach nachzumachen und mal was anderes als die klassischen Süßkartoffel Pommes. Lasst es Euch schmecken!

Was Ihr dafür braucht?
- 4 Süßkartoffeln
- Olivenöl oder Traubenkernöl zum Beträufeln der Süßkartoffeln
- 4 Brokkoliröschen
- 75g geriebener Käse
- 150g fettermer griechischer Joghurt
- 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten

Mehr von GLAMOUR

lecker und gesund kochen | süßkartoffeln | healthy lifestyle | mal was anderes als süßkartoffel pommes | low fat loaded sweet potatoes selber machen