КАК СДЕЛАТЬ КОНЬЯК и ЧАЧУ ДОМА. #2 ОТЖИМ И ВТОРОЕ БРОЖЕНИЕ.

preview_player
Показать описание
Домашнее изготовление чачи с последующей выдержкой на дубовой щепе, для получения домашнего коньяка. Сразу оговорюсь, что настоящий коньяк готовят из белых сортов винограда, без добавления сахара и воды. Но, по невозможности иметь такой виноград, будем обходится тем,что есть. И коньяк с припиской "домашний" нам будет сделать по силам! И он не будет идти в никакое сравнение с тем дешёвым коньяком,что продают в магазинах.
Фоновая музыка предоставлена каналом YouTube: The 126ers-As We Go
ПОМОЩЬ ПРОЕКТУ :
WEBMONEY - R416109260886
ЯНДЕКС-ДЕНЬГИ - 41001408292867
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Вчера отделил сок и мезгу, в мезгу добавил воды и сахара, в сок тоже чуть чуть сахара. Всё играет и бурлит, виноград Изабелла, надеюсь и вино и чача должны получиться. Вопрос сколько на мезге стоит и можно ещё раз на ней же поставить?

вАДим-жкт
Автор

В принципе процесс изготовления вина, если не ошибаюсь, да?

АлександрСтепанов-нс
Автор

Я поставил все так же по рецепту, брожение внутри видно что идет, а через трубку не выходит. Может где через крышку проходит?

Евгений-эъп
Автор

сколько примерно получается сока с 20 кг винограда?

ПавелВладимирович-нл