Никакая колбаса даже рядом не стояла - вкуснейший зельц ✨

[Dina_nechaeva]

Ни с какой колбасой не сравниться - ЗЕЛЬЦ, очень вкусное блюдо ✨

Свиные рульки - 2шт (можно и одну, но быстро закончится😅)
Морковь 2 шт
Лук 1-2 шт
Лавровый лист, душистый перец, перец горошком, соль, чеснок

Все вместе варить на медленном огне 3-4ч. Достать, остудить, аккуратно снять шкурку. В форму (застелить пищевой пленкой) или пластиковую бутылку выложить шкурку, сверху мясо, разделенное на волокна, немного чеснока и для красоты морковку, залить 1/2 стакана бульона, сверху выложить шкурку, накрыть пленкой и отправить в холодильник под пресс на ночь.

Утром делаем бутики 🫶

[ЖаннетаМеркулова]

Всю жизнь делаю такой зельц! Форма может быть разной!!! Очень удобно делать в тетрапаке из под соков или молока. Это действительно вкусно!
Вы хорошая хозяйка!!!

[tsp]

Блюдо хорошее, один недостаток, съедается в 3 раза быстрее колбасы. Я когда такое делаю, у меня в меню хлеб, зельц, сладкий чай И ФСЁ.

[LaraKorzuk]

Красота и вкуснота, беру на заметку, спасибо .

[ЭльвираГалимова-бь]

Супер! Так просто, морковка добавляет изюминку, пойду куплю, к Новому году цены в космос взлетят

[ДарьяРуденко-шд]

С рулек да вкусно, но с мяса головы свиной это прям офигенно, там щеки мясо язык нереально тоже.

[НатальяФилипенкова-жв]

Мне понравился зельц!!! Спасибо за рецепт.Буду делать на Новогодний стол. Шедевр.👍👌❤️❤️❤️

[irinacherkasova]

Я одна не понимаю, почему нельзя взять кастрюлю

[Ална-фм]

Спасибо! Вкусненько! Буду готовить по Вашему рецепту! 😊❤

[НадеждаКузнецова-уж]

Делаешь долго, а съешь быстро. Очень знакомо всё.😊😊😊 Чаёк с кофе будет хотеться пить часто с таким закусоном.😊😊😊

[Olqa]

Я так делала. Это действительно вкусно!

[helenakraft]

Спасибо за рецепт.❤Мне бы и в голову такое не пришло!

[Евгения-икж]

В 90х я иногда делала сальтисон из свиной головы.

[olgaminciuc]

Красота ! При Союзе всегда готовила Можно и в бутылке Натурально и без химии

[galinarah]

Можно зелёный горошек, и пресс не банками, а одна дощечка и груз

[ИринаСолянова-иш]

Чистый коллаген! Очень полезно для женщин, спасибо. Но очень калорийно. Так что готовим и едим в меру.

[ТкачГалина-лж]

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю👍❤🥰

[ДиляВедерникова]

Я часто делаю. Очень вкусно. Только сначало пенку снимаю, потом уже всё засыпаю. Лук, морковь...

[Инесса-чш]

К празнику можно сделать, молодец хозяюшка.

[Bastinda-rh]

Всё равно всё надоедает. И очень иногда хочется покупной колбасы и сосисок.