filmov
tv
Η ελληνική κουζίνα λίγο πριν από το 1821 αποκλειστικά στον Γαστρονόμο Μαρτίου | Γαστρονόμος
Показать описание
Ένα τεύχος ιστορικό, εκτάκτως αυτό το Σάββατο 13/3 με την Καθημερινή της Κυριακής.
Τι τρώγαμε στην Ελλάδα λίγο πριν από το 1821;
Διαλέξαμε προσεκτικά 60 εκπληκτικά πιάτα της εποχής και τις αναθέσαμε στους καλύτερους Ελληνες σεφ που τις ετοίμασαν με ενθουσιασμό και έκπληξη για την άφθαστη νοστιμιά τους: πίτες, φρικασέ, στουφάτα κρεατικά, κυνήγι και ψάρια όπως δεν τα έχουμε ξαναδεί, λαχανικά σε πλούσιους ζωμούς και θαλασσινά σε καταπληκτικές μαγειρικές τεχνικές.
Ένας οδηγός μαγειρικής που πατά με το ένα πόδι στη Δύση και το άλλο στην Ανατολή και θα αλλάξει για πάντα την εικόνα της ελληνικής μαγειρικής.
Ακολουθήστε τον Γαστρονόμο:
#gastronomos #kathimerini #καθημερινη #γαστρονομος
Τι τρώγαμε στην Ελλάδα λίγο πριν από το 1821;
Διαλέξαμε προσεκτικά 60 εκπληκτικά πιάτα της εποχής και τις αναθέσαμε στους καλύτερους Ελληνες σεφ που τις ετοίμασαν με ενθουσιασμό και έκπληξη για την άφθαστη νοστιμιά τους: πίτες, φρικασέ, στουφάτα κρεατικά, κυνήγι και ψάρια όπως δεν τα έχουμε ξαναδεί, λαχανικά σε πλούσιους ζωμούς και θαλασσινά σε καταπληκτικές μαγειρικές τεχνικές.
Ένας οδηγός μαγειρικής που πατά με το ένα πόδι στη Δύση και το άλλο στην Ανατολή και θα αλλάξει για πάντα την εικόνα της ελληνικής μαγειρικής.
Ακολουθήστε τον Γαστρονόμο:
#gastronomos #kathimerini #καθημερινη #γαστρονομος
0:00:21
0:01:16
0:01:11
0:00:26
0:00:22
0:00:17
0:00:34
0:43:02
0:45:30
0:00:26
0:01:17
0:00:08
0:00:30
0:01:00
0:20:43
0:00:12
0:00:45
0:00:40
0:00:15
0:46:34
0:46:18
0:00:20
0:45:49
0:00:15