ТУРЕЦКИЙ ЧАЙ И КАК ЕГО ЗАВАРИВАТЬ | СЕКРЕТЫ ТУРЕЦКОГО ЧАЯ | Turk.Estate

Турецкий Чай и Как Его Заваривать? Секреты Турецкого Чая. Turk.Estate

Турецкий чай — настоящий символ страны, часть национальной культуры. Заваривание и распитие чая — целый ритуал, тут важна каждая деталь.

О том, как правильно заварить турецкий чай, мы расскажем в нашем ролике!

📋 Содержание видео:

00:00. Вступление
00:29. Хорошо упакованный чай в среднем хранится около двух лет
00:45. Турецкий заварочный чайник состоит из двух частей
01:12. Национальной посудой для чая являются стаканчики Арму́ды
01:34. Итак, самое интересное, процедура приготовления чая
02:02. А теперь несколько важных советов
02:50. Turk.Estate

Есть несколько популярных марок турецкого чая. Чайку́р является старейшей компанией-производителем чая в Турции.

Существуют и молодые, но не менее успешные компании, например, До́гуш. Какую бы марку чая вы ни выбрали, всегда проверяйте год производства.
Хорошо упакованный чай в среднем хранится около двух лет.

Использование воды хорошего качества имеет очень важное значение. Она должна быть мягкой. Бутилированная питьевая вода – оптимальный выбор,
ведь нам совсем не нужен известковый осадок или содержание хлорида в воде.

Турецкий заварочный чайник состоит из двух частей: нижняя металлическая ёмкость для воды и чайник поменьше, который ставится наверх.
Верхняя часть играет самую важную роль: в неё засыпаются чайные листья и добавляется вода. По мере кипения воды в нижнем чайнике,
в верхнем настаивается заварка.
Популярными материалами для изготовления чайников являются металл, фарфор и стекло.

Есть и современные электрические варианты.
Национальной посудой для чая являются стаканчики Арму́ды, напоминающие раскрывающийся бутон тюльпана.
Ёмкость такой формы лучше сохраняет тепло, а аромат напитка раскрывается полнее.
Сколько же класть чайных листьев?

Количество воды вычисляется приблизительно, но для чая можно использовать общее правило: одна полная десертная ложка на человека.

Итак, самое интересное, процедура приготовления чая:
Доведите до кипения воду в нижней части чайника. Когда вода закипит, нужно налить горячую воду в верхний чайник и аккуратно всыпать сверху несколько ложек чая.
Так чай будет медленно пропитываться водой и напиток вберёт весь вкус чая. Снова поставьте верхний чайник на нижний и убавьте огонь до минимума.
Через 10-15 минут чай можно разливать по стаканчикам.

А теперь несколько важных советов:
- чтобы убедиться, что чай хорошего качества, насыпьте немного в холодную воду: чем медленнее меняется цвет воды, тем лучше чай
- храните чей в плотно закрытой упаковке в сухом месте, вдали от источников других запахов, разные сорта – в разных пакетах
- не кипятите воду слишком долго или на сильном огне: уровень кислорода в воде уменьшится, а чай в верхнем чайнике станет горьким
- перед добавлением чайных листьев подождите несколько секунд, чтобы вода перестала кипеть: это сохранит полезные свойства и вкус чая
- если добавляете воду – никогда не перемешивайте содержимое: так вы опять же предотвратите появление горечи

TURK ESTATE – осуществи мечту: живи у моря уже сейчас!

#турецкийчайкакзаварить #секретытурецкогочая #turkestate #чайпотурецки #недвижимостьвтурции #недвижимостьвалании #купитьквартирувалании #какприготовитьтурецкийчай #чтопривезтиизтурции #турецкийчай #алания #турция

Турецкий Чай Как Заварить, Секреты Турецкого Чая, Turk.Estate, Чай По-Турецки, Недвижимость в Турции, Недвижимость в Алании, Купить Квартиру в Алании, Как Приготовить Турецкий Чай, Что Привезти Из Турции, Турецкий Чай, Алания, Турция