Ελληνικός καφές (Ibrik): Πως θα φτιάξεις έναν τέλειο ελληνικό | Stefanos Domatiotis

Subscribe Now:

Μία συνταγή που θα ξυπνήσει αναμνήσεις και μυρωδιές.
Στο σημερινό μου βίντεο, σας δείχνω βήμα βήμα, πως μπορείτε να φτιάξετε έναν καλό παραδοσιακό ελληνικό.
Δεν υπάρχει μόνο μία συνταγή εκεί έξω, καθώς κάθε τόπος και κάθε χωριό θα σου πούν τα δικά τους μυστικά.
Εκεί είναι η μαγεία αυτού του καφέ!

Είτε σκέτος, είτε ελαφρύς, είτε μέτριος, είτε γλυκός, είτε βαρύς ένα είναι το σίγουρο, είναι φανταστικός γεμάτος ιστορία!

Θέλει πολύ αγάπη και μεράκι!
Α και ένα μπρίκι!

Today's recipe will wake up memories and aromas. I am gonna show you step by step how to make a traditional ibrik.
There is no one recipe fits all as every single village and family in Greece have their own secret tips.

It needs love, gusto and a coffee pot!

Training & Tasting

Video Production: Pickled Picturez

#stefanosdomatiotis #ibrikcoffee #greekcoffee #ελληνικόςκαφες #ελληνικόςσυνταγή #πωςναφτιαξωελληνικό #barista #syntagipouthes #στεφανοςδωματιωτης

[ΣακηςΤσιατσιος]

Με τις αυτόματες μηχανές τι γίνεται ; Κάνουν καλό καφέ ;

[ΔημήτρηςΛάρδης]

Για πιο βαρύ δηλαδή να το αφησω να κάνει 3 βράσεις? Ευχαριστώ

[zakcy]

κ. Δωματιώτη, θεωρείται ότι υπάρχει διαφορά με το χάλκινο μπρίκι στη γεύση ή απ'τη στιγμή που δε χρησιμοποιούμε χόβολη για να παίρνει απ'τα πλάγια όχι και τόσο;