Fatayer Jibbneh | Gefüllte Yufka Blätter | Amin Kocht #ramadan

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Fatayer Jibbneh | Rezept👇🏼

So einfach hat man noch nie Fatayer Jibbneh machen können!! Das perfekte Rezept zum Frühstück! 😍

Zutaten:
- 12 Yufka-Blätter
- 350g Weiß Käse
- 1/4 Bund Petersilie
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Schwarzkümmel
- 100-150ml Olivenöl
- 2 EL Sesam (zum garnieren)

Nicht vergessen @ ein follow da zu lassen, um nichts mehr zu verpassen!! ❤️

Zubereitung:
- Petersilie fein hacken, auf 350g weißkäse geben. Salz und Schwarzkümmel hinzufügen und alles sehr gut zusammen mischen.
- Yufka-Blatt mit Olivenöl bestreichen, zur Hälfte schleißen, noch ein mal mit Olivenöl bestreichen, mit der Käsefüllung füllen, schießen und am Ende noch etwas Olivenöl drauf streichen damit es wirklich schließt.
- Oben drauf etwas Olivenöl drauf streichen und Sesam drauf streuen.
- In den vorgeheizten Ofen auf 250 grad Ober/Unterhitze in der Mitte des Ofens für etwa 5min geben (bis die von oben Gold braun werden). Am Ende noch mal den Boden checken, ob der auch schön braun ist, falls nicht dann noch mal für ne minute ganz unten im Ofen geben.

Guten Appetit 🫶🏽
Nicht vergessen @ ein follow da zu lassen, um nichts mehr zu verpassen. ❤️

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