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Kabab Hindi / Indiacher Kabab | Amin Kocht | Ramadan Rezepte 🌙
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Kabab Hindi
Extrem Lecker, sehr einfach und kostet kaum zeit!
Ein sehr beliebtes Gericht in den Arabischen Ländern, Kabab Hindi. Ob das Wirklich aus Indien kommt mag ich zu bezweifeln aber lassen wir den Namen mal zu Seite und Kümmern uns um den Geschmack!
Zutaten:
- 6 Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 3 Mittlere Rote Zwiebeln
- Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Ingwer Pulver
- 1 TL Bharat / 7 Gewürze
Fleisch:
- 2 Mittlere Zwiebeln
- 1/2 Kilo Hackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Und Optional noch 25g Fett oder 3-4 El Pflanzliches Öl
Für den Ofen gibts keine Zeit angaben, da es von Tomate zu Tomate und je nach dem wie fetthaltig dein Fleisch ist anderes ist.
Ihr müsst nur drauf achten, dass das Wasser bei den Tomaten trocknet aber dennoch etwas Wasser das ist damit es ganz zum Schluss eine Sauce ist.
Im vorgeheizten of auf 200grad Ober / Unterhitze im Unteren Bereich des Ofens.
#ramadande🌙 #köfte #fleisch #tomaten #zwiebeln #indischessen
Extrem Lecker, sehr einfach und kostet kaum zeit!
Ein sehr beliebtes Gericht in den Arabischen Ländern, Kabab Hindi. Ob das Wirklich aus Indien kommt mag ich zu bezweifeln aber lassen wir den Namen mal zu Seite und Kümmern uns um den Geschmack!
Zutaten:
- 6 Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 3 Mittlere Rote Zwiebeln
- Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Ingwer Pulver
- 1 TL Bharat / 7 Gewürze
Fleisch:
- 2 Mittlere Zwiebeln
- 1/2 Kilo Hackfleisch
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Und Optional noch 25g Fett oder 3-4 El Pflanzliches Öl
Für den Ofen gibts keine Zeit angaben, da es von Tomate zu Tomate und je nach dem wie fetthaltig dein Fleisch ist anderes ist.
Ihr müsst nur drauf achten, dass das Wasser bei den Tomaten trocknet aber dennoch etwas Wasser das ist damit es ganz zum Schluss eine Sauce ist.
Im vorgeheizten of auf 200grad Ober / Unterhitze im Unteren Bereich des Ofens.
#ramadande🌙 #köfte #fleisch #tomaten #zwiebeln #indischessen
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