Lebkuchenteig (traditionell) Rezept | Basics #2

Lebkuchenteig (traditionell) selber machen - Rezept
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Mit diesem Rezept kannst du einen traditionellen Lebkuchenteig selber machen. Während bei moderneren Lebkuchenteigen meist Backpulver oder Natron zur Lockerung verwendet werden, wird der Teig traditionell mit Hirschhornsalz und Pottasche (Kaliumcarbonat) gelockert. Die beiden Triebmittel verschaffen dem Lebkuchen einen sehr typischen Geschmack, den die meisten mit "Lebkuchen von früher" verbinden.
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[SB-emco]

Du hast meine Tischdecke 😏. Ich backe das Rezept auf jeden Fall nach. Ist genau mein Geschmack. Viele Grüße aus Thüringen ❤️

[donaldduckderheilige]

🎄🎁🎀🤗🦆 Eine schöne Adventszeit. Donald Duck der Heilige lässt grüßen. 🎪🎅🍰🎂🍰🍰🍰☕😁 Merry Christmas. 🎇🎆🥂😍

[moroninayany]

obrigada pela receita, voy traduzir e fazer. ❤

[erdnuss]

Traditionell reift der Teig ja ein halbes Jahr.
In der Backstube haben wir schon Ostern den Teig bereitet und bis Weihnachten in der Kühlung reifen lassen

Zucker und Honig, was ja auch nur flüssiger Zucker ist. Wahnsinn. War mir eigentlich gar nicht bewusst WIE ungesund Lebkuchen ist 😅

[pepourattana]

Hallo ich möchte sooo gern Lebkuchen machen aber ich lebe in Thailand und finde kein Lebkuchengewürz. Könnt ihr mir sagen, aus welchen Gewürzen ist die Mischung? Vielen Dank. LG

[tumekkan]

Sieben Tage sind zu viel für mich😂😂😂İch bin nicht so geduldig.Wenn ich etwas vor habe, soll das sofort gemacht werden😮

[hadiarefi]

Ich hab heute dieser Teig vorbereitet und lasse ich ein Woche im Ruhe

[zhx]

Kann man auch normalen Zucker nehmen?😊

[mirjanapraizovic]

So eine katastrofe ist mir noch nie pasiert in mein Leben.Teig war komplet klebrig das.ich müste noch mehl dazu tuhn. Dann habe ich probiert ein paar stücke.zum.machen und die sinden komplet hard. Jetzt habe ich viel teig in mein Kühlschrnk und weiß nicht was damit. Kann mir bitte jemad helfen?? Danke

[kyriakivarytimou]

Klüger bin ich nicht geworden mit der Antwort über das Ruchmehl! 🤔😊
Würde es hier in meine Heimat vielleicht nicht finden!
Kann ich Roggenmehl benützen??
Viele Grüße aus Athen!🤗🤗

[irynasonkina]

Kann ich auch ohne Alkohol machen? Wo finde ich Pottasche?

[BLINK_]

Muss man brauner Zucker unbedingt nehmen?

[ingegrassle]

und bei wieviel grad wie lange backen?

[glennaschulzerossbach]

Hey du ich komme nicht auf die www.food-stock.net Seite irgendwas ist damit nicht in Ordnung

[jeffthefrog]

Was ist denn eigentlich mit Kirsch gemeint? Likör?

[beauty-days]

Geht auch ohne braun zucker ich brauxhe nämlich jz die ifo ob es auch ohne geht

[nanusska]

Por fas ingredientes en español!!!! O en inglés

[jbabyjill]

I wish there is a translation for english

[elenitzourou]

Mein Teig ist klebrig geworden, ein bessere Mehl habe ich dazugetan aber ich hab's so gelassen, in backpapier gewickelt und diese Tage ruhen lassen 😶😶😶 mal schauen was wird