Lebkuchenteig Grundrezept / Lebkuchenhaus / Lebkuchenmann / Gingerbread

Hallo Ihr Lieben!

In diesem Video zeige ich Euch mein Grundrezept für Lebkuchenteig. Aus diesem Teig habe ich auch ein Lebkuchenhaus gebacken.
Ich hoffe das Video gefällt Euch :-)
Viel Spass beim Nachmachen!

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Zutaten für den Lebkuchenteig:
450 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
150 g Honig
1 EL Lebkuchengewürz
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
1 1/2 EL Backkakao
2 TL Backpulver
1 Ei

Zutaten für die Eiweißspritzglasur:
500 g gesiebter Puderzucker
2 frische Eiweiß der Größe M
2 EL Zitronensaft

[Thalianification]

Vielen lieben Dank 💕💐👍😁für Das tolle Rezept habe es gleich Nachgebacken super tolles viedeo 👍🌺🎅

[carinabauer]

Hab das Rezept jetzt schon 2 mal innerhalb einer Woche nachgebacken. Der Teig hat eine super Konsistenz, klebt nicht und schmeckt super lecker und weihnachtlich🎄

[Koenna]

Vielen Dank fürs Rezept! Ich habe lange keine Lebkuchen gebacken, aber jetzt habe ich Lust und Appetit darauf selbst zu bachen. Schöne Grüsse aus Ungarn!

[gdgamerrin]

Vielen Dank dafür das war sehr schön gemacht danke katrin

[Hihi-effl]

Jetzt habe ich das perfekte Rezept für ein Lebkuchenhaus gefunden:) Vielen Dank!

[SabushTR]

Danke für das tolle Rezept. Beim Kekse backen hab ich in zwei verschiedene Stärken 1:28 leisten dann sind die Kekse gleich dick☺️👍🏻

[AmericanBaker]

Das Rezept muss ich ausprobieren. Ich habe immer Pech mit Lebkuchen. Sieht gut aus. ❤

[buketyildirim]

Oh mein Gott hab dieses Rezept nach gemacht es schmeckt so nach Weihnachten so himmlisch so lecker und ich bin neun Jahre alt es ist einfach ein Traum dieser Geschmack Himlich

[wernerskalender]

Sehr schön! Liebe Grüße zum heutigen Tag des Lebkuchenhauses! (12. Dezember)

[chulenpoto]

interessant, werde ich mal ausprobieren :)

[almaberisha]

Die sehen ja so süß aus😍😍😍 ich hab sie gestern gemacht schönen Sonntag noch 😍

[globglogabgalabthe]

Hab das Rezept gesehen wollte aber eigentlich nur essen😅😅😅 war ziemlich gut danke!

[hallofreunde]

Wie ist das mit der Haltbarkeit vom Zuckerguss, weil da ja rohes ei und Zitronensaft drin sind aber es nicht im Kühlschrank gelagert wird ?
Bej Lebkuchen Herzen und so hält die Schrift ja ewig, gilt das hier auch?

[Givememycookies]

MUSS man den Teig ruhen lassen oder kann man es einfach so machen ?
Ich würd mich über eine schnelle Antwort freuen wenn es geht, denn ich möchte jetzt gleich schon anfangen

[leoniepawelzik]

Reicht der Teig denn für ein Lebkuchenhaus?

[yagmuryancak]

Meine kekse wurden einfach hart und dachte die sind weich wie wenn man das kaufen würde 😕

[linbepunkt]

Darf ich fragen, was das für ein Honig ist? Blütenhonig oder Waldhonig? Vielen Dank!

[alink.]

Bei nur 10 Minuten Backzeit wurde der Lebkuchen ganz hart. Geschmacklich sind sie trotzdem gut. Aber leider kein Lebkuchen.

[honolulu]

Hab das im Thermomixer nachgebacken und der Motor hat überhitzt.
Der Teig ist wie Zement 😂

[sattaresmaeili]

Was ist wenn man die nur eine halbe Stunde abkühlt ? Wäre das auch nicht ausreichend ?