Merengue Italiano EXTRA FIRME en tan solo 15 minutos! Receta fácil y económica

En tan solo 15 minutos! Receta fácil y económica | En este video te enseño una receta simple, fácil y económica, es una crema de merengue italiano EXTRA FIRME ,muy estable y delicioso!
PERFECTA para decoración de tarta,
para decoración de pasteles y cupcakes.
PERFECTA para decorar con manga pastelera y con BOQUILLAS RUSAS!
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Ingredientes:
150g de clara de huevo ( 4 claras )
375g de azúcar común
100 ml de agua
2 sobres azúcar de vainilla ( sustituir con 1 cucharita azúcar + 1/ 2 cucharita esencia de vainilla)
1 cucharadita de sal de frutas con sabor a limón ,se le añade al almíbar, al final cuando apague el fuego = ( se puede sustituir por 1 cucharadita de jugo de limón )=se le añade a las claras que están montando.
Temperatura del almíbar =117 -120 Grados

Este MERENGUE ITALIANO aguanta a temperatura ambiente por 5 horas, en la nevera aguanta por 3 días, la decoración queda igual de la misma forma .
Incluso la puedes congelar y podrá durar 1 mes sin problemas.
❄Para descongelar el merengue, la regla general es transferirlo del congelador a la nevera y dejar que vuelva a la vida gradualmente .
👌ACTIVA LOS SUBTITULOS
#merengueitaliano #merenguefirme #boquillasrusas
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Capítulos:
0:18 - Mezcla azúcar con agua
0:43 - Bate las claras de huevo
1:03 - Hierve el almíbar
1:17 - Añade sal de frutas con sabor a limón
2:19 - Bate el merengue
3:17 - Boquilla 1E
3:25 - Boquilla 6B
3:35 - Boquilla 1M DE WILTON
3:49 - Boquilla rusa decora N 21
4:45 - Decora con Merengue Extra Firme
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Listas de reproducción con mis Mejores recetas:

[قناةامياسمينة-وه]

Hola, para empezar muchas gracias por esta receta me salvaste en el ultimo segundo 😅monte tres veces el merenge y ni una receta me salio bien hasta que dije este video el ultimo que voy a provar y me salio perfecta😊🎉tenia que haber empezado con tu video y me ahorro muchos huevos hahahah pero de verdad muchísimas gracias y si que dura mucho y recomende a mis amigas que te sigan 🥰

[DulcesTentacions]

Ingredientes:
150g de clara de huevo ( 4 claras )
375g de azúcar común
100 ml de agua
2 sobres azúcar de vainilla ( sustituir con 1 cucharita azúcar + 1/ 2 cucharita esencia de vainilla)
1 cucharadita de sal de frutas con sabor a limón, se le añade al almíbar, al final cuando apague el fuego = ( se puede sustituir por 1 cucharadita de jugo de limón )=se le añade a las claras que están montando.

Temperatura del almíbar =117 -120 Grados

Este MERENGUE ITALIANO aguanta a temperatura ambiente por 5 horas, en la nevera aguanta por 3 días, la decoración queda igual de la misma forma .
Incluso la puedes congelar y podrá durar 1 mes sin problemas.
❄Para descongelar el merengue, la regla general es transferirlo del congelador a la nevera y dejar que vuelva a la vida gradualmente .

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[sandramendoza]

HOLA 😊. MIRE MUCHOS VIDEOS DE MERENGUES ITALIANOS Y OTROS, PERO EL DE USTED, ES EL MEJOR DE TODOS, LO DIGO DE VERDAD CREAME, ES EL ÚNICO QUE ME GUSTA Y LA FORMA EN LO HACE, TOTALMENTE INCREIBLE. SIN PRISA, ORDENADO, Y MOSTRANDO SU TIEMPO DE COCCION Y COMO QUEDA CON SUS FORMAS CUANDO LO PRESENTA HACIENDO DIFERENTES FEMOSTRACIONES. INCREIBLES.FELICIDADES, ME ENCANTA ❤❤❤❤❤❤. DESDE COSTA RICA.❤❤❤❤❤

[realwmm]

Too beautiful to eat! And yes, showing timers and thermometers is useful.

[katiacastro]

Hola excelente opción de merengue, te veo desde Perú, y si todos los detalles de tiempo, temperatura, reemplazos, son muy muy útiles, gracias!!!

[OristelaNunez]

Te saludo desde uruguay tu merengue es como ver el cielo con hermosas nubes blancas❤ felicidades,

[Yspeshnaja]

Большое спасибо! Очень хорошо, что стоит таймер, всё понятно. Благодарю! ❤❤ Вас смотрит Россия! 😊

[merygonzalez]

Estoy en un emprendimiento y con sus clases iré aprendiendo de profesionalismo cómo repostería mil gracias

[adelaidalizarzaburu]

Muchas gracias.
Hice tu receta y me salió genial.
Bendiciones.

[t.h.k.]

One of the most educational videos I've watched.
No unnecessary noises and chatter.
Timer device, great idea.
Greetings from Turkey.
I subscribed to the channel immediately

[yohannaperez]

Gracias por compartir tus conocimientos, un saludo desde Barranquilla Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴 un abrazo

[jzkaksks]

Супер. Спасибо за рецепт. Привет из. Белорусии.

[stevens]

Muchas gracias por tus videos! duré un tiempo buscando alguien que explicara de forma tan detallada!!! un abrazo.

[TSD]

That timer made all the difference in the world. Thank you so much for your thoughtful gesture. ❤

[manuelaratz]

Eine wirkliche professionelle Präsentation... Liebevoll für Anfänger und perfekt für die Profis... Mit der Uhr war ein gutes Detail zum besseren Nachmachen!!! Dankeschön

[НатальяЯковенко-ще]

Таймер и градусник очень удобны при приготовлении безе!!!👍. Спасибо, что учли эту важную деталь/ вещь 👌❤️

[lostiowatianna]

Wow, it's so smart put the timer during the process, it is help for me to understand exactly, thank u so much and God bless u🙏😊

[kontosgiorgos]

😮I was looking a recipe for pavlova and i thing this is the best.. Hello from Athens.

[mariruiz]

Hola buenas tardes desde España!!! QUIERO DAR LAS GRACIAS POR ÉSTE VÍDEO DE MERENGUE Y ME HASIDO MUY ÚTIL PARA MÍ, SÓLO HAGO REPSTERIA PARA MÍ FAMILIA Y AMIGOS PARA DUSFRUTAR!!! MIL GRACIAS POR TODO ❤❤❤❤😅😅😅😅😅

[gracebalhernbalhern]

Hace 2 años vi este video y quería replicarlo pero solo tenía batidora de mano. De echo lo hice con batidora de mano pero no me salió connuna receta que aprendí en clase de repostería.
Gracias a Dios ya acabo de adquirir una youtube me acaba de volver a recomendar este video. Lo tenía en mis favoritos pero por el tiempo que pasó se traspapelo entre todo lo demás. Voy a hacer esta receta en cuanto pueda y espero me pueda salir 🙏 lo del uso del temporizador se me hace un buen acierto para tener una idea de en cuanto tiempo pueda quedar terminado.

Muchas gracias de verdad por esta receta, la probare espero tener una buena experiencia. Saludos desde Campeche, México ❤❤❤ 🇲🇽🇲🇽🇲🇽