ФРАНЦУЗЫ знают толк в ДЕСЕРТАХ!!! Легендарный ТАРТ ТАТЕН

Промокод «SMALL20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
___________________________________

РЕЦЕПТ (24 см)
240 гр муки
125 гр сливочного масла
щепотка соли
1 яйцо (1с)

1 кг персиков
120 гр сахара (пудры)
65 гр сливочного масла
ванильный сахар

☆Контакты:

Реклама АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110) erid: LdtCKM8FC

[ludmilatregub]

Здравствуйте, Юля!. Я из города Бендеры, Молдова, Приднестровье. Город наш маленький, численность около 80 000. Но красивый, зелёный и уютный. Я это пишу, чтоб Вы понимали, где Вас смотрят. Мне осенью 50 лет, я не великий кондитер. И одно время вообще не пекла, но....благодаря Вашим словам"Не бойтесь экспериментировать", появилось желание. Я понятия не имела, что такое маскарпоне, а сейчас для своих домочадцев я уже профессионал
До Вас мне ещё далеко, но нет предела совершенству. У меня нет слов, чтобы выразить свою благодарность. Оставайтесь такой же активной, позитивной! 🎉 Успехов Вам во всех Ваших делах, мечтах и идеях👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

[ЕленаБогдашко-юж]

Можно в растопленный сахар вместо масла влить немного горячих сливок, а масло выкладывать кусочками на яблоки, перед тем, как заливать карамель. Я делаю такой торт по МК от Александра Селезнёва, который сейчас живёт и трудится в собственной кондитерской в Монако. Здесь практически то же самое, что и у нашего замечательного кондитера Селезнёва. Всё прекрасно получается.

[НатальяРадькова-хп]

Большое спасибо за рецепт в Вашем исполнении. История появления этого пирога- перевёртыша действительно занимательна))) Отдельное спасибо лично от меня за название ролика: все лаконично и понятно ( никто не сходит с ума; не готовит такой пирог 6 раз в день и т.д.)
Хочется пожелать дальнейшего развития и процветания Вашему каналу!

[Lika_Rus]

Вкуснющая фантастика!!! 😋🤗
Рецепт срочно в копилочку, огромное спасибо за ваш труд и утонченный вкус в блюдах!) 😊

[tatianaermac]

Обожаю тарт Тен. Больше люблю с абрикосами и яблоками. Т.к. там чувствуется кислинка. Надо попробовать с нектаринами. Выглядит очень аппетитно. Спасибо, Юля. Удачи вам.😊

[szczypiorek]

Ваши рецепты -- всегда шедевры! Спасибо большое за Ваш труд ❤

[nastyuxa]

Уже пекла 2 раза и буду дальше печь. Первый раз со сливой, второй раз с грушей (ещё больше понравился). Единственное что у меня не застывает сок+карамель после того как я даю ему постоять после выпечки, и я его даже не переворачиваю, чтоб сок не вытек так режу и подаю. Очень очень вкусно и просто, спасибо за рецепт. Кстати сахар в обычном виде (не пудра) тоже у меня получилось расстопить быстрее и легче, он вообще не дымился. А вот пудра почему то дымилась. И еще один маленький лайф хак для тех кто очень полюбил тарте татен и постоянно его печет (как я). Я делаю тесто несколько порций и замораживаю порционно в пакетах. Потом когда нужно испечь, достаю за несколько часов тесто или в холодильнике даю подтаять и забот при этом ещё меньше, зато результат быстрый и вкусный.

[marinak]

Благодарю за рецепт.Я только что испекла этот пирог со сливами и персиками.вкус просто потрясающий!

[ОльгаВолик-тю]

Юля, добрый день! Благодарю за рецепт, ни разу не делала на песочной основе тарт, только на слоёном тесте. Очень хотела попробовать именно с нектаринами. От себя хочу добавить, что в тесто я влила 2 ложки воды. По поводу фруктов : нужно выбирать сладкие, но в то же время плотные плоды. Я взяла не совсем сладкие, надеялась, что карамель сделает свое дело, но не совсем так. Спелость фруктов имеет значение.

[кити-ше]

Очень красивая подача, и само видео смотреть удовольствие❤
Спасибо за небольшой экскурс во Францию)

[ВакансииПольша]

Это нереально вкусно! Просто нет слов. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, Юленька!

[ОксанаСоколова-ло]

Спасибо за интересную французску штучку-❤ очень необычно 👍🌹

[acryliq]

Та-ак, надо женушке это приготовить. 😊 Спасибо, Юля, за очередной аппетитный рецепт!

[LionaSTR]

Мое семейство любит тарт Татен и я часто его готовлю. И, на мой взгляд, вкуснее всего получается со слоеным тестом. Раньше в Ашане было классное тесто, я его покупала и готовила. Потом оно испортилось и пропало. И вот, Юлия, я готовлю слоеное тесто именно по Вашему рецепту и пеку с ним тарт. Собственно, я и начала учиться его делать именно из-за тарта. Пробовала заменять и песочным, и творожным. Не то. Мы привыкли к слоеному. Готовила я также тарт с грушами, клубникой, персиками. И все равно семейство ждет с яблоками. Вот самый вкусный он для нас.

[НатальяБутюгова-сж]

Какое чудо!!! Выглядит очень аппетитно!!!

[villili]

Приготовила по вашему рецепту тирольский пирог с бисквитом, ягоды взяла черную смородину и клубнику, желе также на малиновом пюре. Это просто фантастика, все без ума от этого торта. Спасибо вам огромное! Теперь только ваши рецепты пробую, всё получается!

[Psychologpak]

Спасибо большое! Отличный рецепт, попробую в воскресенье

[Ludmila_Goncharova]

Юля, спасибо! Рецепт очень заинтересовал, взяла на заметку. Судя по ингредиентам и приготовлению, пирог должен быть очень вкусным.

[ritarita]

Много чему научилась, благодаря вашим рецептам😘

[marinakanevskaya]

Спасибо большое, Тарт Татен получился Очень вкусный👍👍👍, даже не ожидала, что на столько!. Рецепт в копилку!🌸🌸🌸