Необычные БЛИНЫ ФРАНЦУЗСКИЙ РЕЦЕПТ

Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал ;)

Это не просто блины! Это блины от поваров высокой французской кухни. А они то знают толк в том, чтобы вкусно покушать)

На 6 шт. нам понадобится:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 15 гр.
Мука - 85 гр.
Молоко - 250 гр.
Цедра половины апельсина
Сливочное масло - 25 гр.
Крепкий алкоголь - 15 гр.

На терке готовим цедру апельсина.
Сливочное масло растопить и остудить.

В миску разбиваем яйцо, добавляем к нему сахар + муку + немного молока. Все перемешиваем до однородной массы. Добавляем оставшуюся часть молока, цедру апельсина + сливочное масло + крепкий алкоголь.
Замешиваем все до однородного состояния, накрываем пищевой пленкой и даем постоять в холодильнике минимум 2 часа. Я оставила тесто на ночь.
Перед жаркой перемешиваем еще раз тесто. Жарим блины с двух сторон на сухой разогретой сковороде.

У меня из этого количества теста получилось 6 блинчиков. Но вы можете сделать их потоньше, тогда у вас выйдет больше штук.

Подаем блины с любимой начинкой.
Приятного аппетита! :)