Η Μπουγάτσα της Παναγίας από την Σιάτιστα Κοζάνης!!Παραδοσιακή Συνταγή με το Έθιμο των Καβαλάρηδων!

#μπουγατσα #της #Παναγίας #θρησκευτικη #Συνταγη #θρησκεια #Αρτος
Σουυυυυυύπερ Παραδοσιακή Θρησκευτική με μεγάλη Ιστορία η σημερινή Συνταγη για σήμερα μιας και μπήκαμε στον Δεκαπενταύγουστο! Η Μπουγάτσα της Παναγίας από την Σιάτιστα ή αλλιώς το Ψωμί της Παναγίας που συνδέετε με ενα Θεαματικό Έθιμο του Δεκαπενταύγουστου .Πρόκειτε για το έθιμο των καβαλάρηδων, οι οποίοι μετά τον εκκλησιασμό τους στο Μοναστήρι της Παναγιάς Μικροκάστρου σταματούν στην Εκκλησίά του Προφήτη Ηλία, ανοίγουν τους Ντορβάδες, βγάζουν την Μπουγάτσα της Παναγίας και τους μεζέδες με το κρασί και τρώνε. Αμέσως μετά, ξεκινούν για την Σιάτιστα, όπου στήνουν Πανηγύρι. Η μπουγάτσα της Παναγίας είναι Εθιμικό ψωμί με στολίδια από ζυμάρι και αμύγδαλα . Συνήθως φτιάχνουν επάνω στο ψωμί το άλογο, τον καβαλάρη, λουλούδια κ.α !!Φτιάξτε με Ευλάβεια αυτόν τον Υπέροχο Άρτο και πηγαίντε τον στην Μνήμη της Παναγίας την Ημέρα του Δεκαπενταύγουστου!!

Για τα Υπέροχα Κεράκια που μας χάρισε το DKcandles θα τα βρεις εδώ:

Μας βοηθάτε να συνεχίσουμε τα βίντεο μας που πραγματικά τόσο πολύ αγαπάτε κάνοντας μια εγγραφή, ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ➤ ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ στο κανάλι μου εδώ:

Πνευματικά δικαιώματα © 2021-22 Πέτρου Ευστράτιος. Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. Κανένα μέρος αυτού του (συμπεριλαμβανομένων των γραπτών μικρογραφιών) δεν μπορεί να αναπαραχθεί ή να μεταδοθεί σε μορφή βίντεο ή με κάθε μέσο, ​​ηλεκτρονικό ή μηχανικό, χωρίς τη γραπτή άδεια του κατόχου των πνευματικών δικαιωμάτων!

Δεν Επιτρέπετε η ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ της Συνταγής ούτε μέρος αυτής ή Φωτογραφίες της από BLOG Η SITE ΧΩΡΙΣ την Έγκριση του Δημιουργού!!!

Η Μπουγάτσα της Παναγίας

Για το Προζύμι
425 γρ Νερό χλιαρό
30 γρ Νωπή Μαγιά
250 γρ Αλεύρι Σκληρό

Για τον Άρτο
100 γρ Ελαιόλαδο
100 γρ Ζάχαρη άχνη
1 1/2 κου γλυκού κανέλα σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο σκόνη
1 κουτ γλυκού Αλάτι
750 γρ Αλεύρι Σκληρό

Ζάχαρη Άχνη για Πασπάλισμα

Bougatsa of Panagia and the appetizers with the wine and eat. Immediately after, they set off for Siatista, where they set up a festival. Panagia's Bougatsa is a traditional bread decorated with dough and almonds. They usually make on the bread the horse, the rider, flowers, etc. !! Make this Wonderful Bread with Reverence and take it to the Memorial of the Virgin Mary on the Day of the Fifteenth of August!!

For the Wonderful Candles that DKcandles gave us you will find them here:

You help us continue our videos that you really love so much by subscribing, THANK YOU ➤ SUBSCRIBE to my channel here:

Copyright © 2021-22 Petrou Efstratios. All rights reserved. No part of it (including written thumbnails) may be reproduced or transmitted in video form or by any means, electronic or mechanical, without the written permission of the copyright owner!

You are not allowed to REPUBLISH the Recipe or part of it or its Photos from the BLOG OR SITE WITHOUT the Author's Approval!!!

The Bougatsa of Panagia

For the Sourdough
425 g lukewarm water
30 g Fresh Yeast
250 g Hard Flour

For Artos
100 g Olive oil
100 g Icing sugar
1 1/2 teaspoons cinnamon powder
1/2 teaspoon Clove powder
1 teaspoon Salt
750 g Hard Flour

Icing Sugar for Sprinkles

Die Bougatsa von Panagia

Für den Sauerteig
425 g lauwarmes Wasser
30 g frische Hefe
250 g Hartmehl

Für Artos
100 g Olivenöl
100 g Puderzucker
1 1/2 Teelöffel Zimtpulver
1/2 Teelöffel Nelkenpulver
1 Teelöffel Salz
750 g Hartmehl

Puderzucker für Streusel

La Bougatsa de Panagia

para la masa madre
425 g de agua tibia
30 g de levadura fresca
250 g Harina dura

para artos
100 g de aceite de oliva
100 g de azúcar glas
1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
1/2 cucharadita de clavo en polvo
1 cucharadita de sal
750 g Harina dura

Azúcar glas para espolvorear

[konstantiaaslanidou]

Poli orea sintaji mprawo palikari mou. Kali panajia kalo ximeroma se olous sas. O Theos mazi sas kai mazi mas osoi emeinan Orthodoxie xristiani akomi Amin. 👍👍👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷🙏🙏

[elenisakka]

Φαίνεται πολύ ωραία.. Καλή Παναγιά.. Χρόνια πολλά!!

[ΣΠΥΡΟΥΛΑΑΓΡΙΟΥ]

Σ'ευχαριστουμε πολύ!! Όλες ου συνταγές σου είναι υπέροχες και πολύ εύκολες!! Η Παναγια πάντα κοντά σου!! Και του χρόνου με υγεία!!

[ΒαιαΖαραγκα-χη]

Γειά σου φίλε μου εγώ από πέρυσι μέχρι φέτος την έχω κάνει αρκετές φορές μέσα στο χρόνο την βρήκα προτοτυπη εύκολη ευχάριστη νόστιμη εύκολη μοναδική σέ ευχαριστώ για μία ακόμη φορά για την ιδέα καλό δεκαπενταύγουστο

[ΠΟΛΥΞΕΝΗΖΑΜΦΕΑ]

Πολύ ωραία ευχαριστώ βοιθυα μας ή παναγία

[ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗΜΑΜΗ]

Υπέροχη η συνταγή, συγχαρητήρια, μου άρεσε πολύ, η Παναγία να βοηθάει πλο τον κόσμο!!!

[ΈφηΖαρίφη]

Συγχαρητήρια μάθαμε κάτι που δεν ξέραμε. και πιστεύω πεντανόστιμη. Καλή Παναγία να έχουμε όλοι υγεία αμήν.

[ΙΩΑΝΝΑΝΤΟΥΜΟΥΖΗ]

Σε ευχαριστούμε ακόμη μια φορά για την συνταγή σου

[jennykap]

Καλησπέρα ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[afrodithdoyroydh]

Γεια σας η συνταγή είναι πολύ ωραία ευχαριστούμε πατρίδα

[venetiakataga]

Υπερ υγείας Αλέξανδρος Βενετία Αλεξάνδρα μου Υ 🧶🌺🍭🌷🌷🧶🧶🧶🧶🧶🧶

[joankerasidou]

Χίλια μπράβο είναι λίγα παλικάρι μου...ΑΠΕΙΡΑ μπράβο σου αξίζουν ❤️❤️❤️❤️❤️ η Παναγίτσα μας βοήθεια σου ψυχουλίτσα μου όμορφη 🙏🙏🙏🙏

[EvaggeliaK]

Καλησπέρα Υπέροχη συνταγή η μπουγάτσα της Πρωτότυπη και Πολλά Μπράβο ‼️💯‼️❤️🌟🔝🌟🙏 Σ' ευχαριστούμε Και του χρόνου με ❤️

[αφροδιτηβεργουλιδου-τξ]

Πολύ ωραία υλικά απλά και ωραία η εκτέλεση Στρατο θα τη φτιαξω οπωσδήποτε καλή μας επιτυχία σε ευχαριστώ πολύ 🙋‍♀🤗καλό Αύγουστο να έχουμε όλοι με υγεία και χρόνια πολλά 👍👍👍👍✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨😃😃🧡🧡🧡🧡❤❤❤❤❤❤

[ΈρηΧατζηπλή]

Καλημέρα δεν έχω λόγια είναι πολύ ωραία μπράβο Συγχαρητήρια την βλέπω για πρώτη φορά καλή Παναγία να έχουμε με υγεία τέλεια

[annagio]

Με το καλό να γιορτάσουμε την αγαπημένη μας Παναγιά !
Ευχαριστούμε για τις ευχές κ την ωραία παραδοσιακή συνταγή !

[alexandrapapadopoulou]

Παρα πολυ ωραια συνταγη!
Ζυμωνω κι εγω και ξερω!

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Μπράβο σου έγινε υπέροχος, φανταστική συνταγή

[vasoula]

Έφτιαξα τη «Μπουγάτσα της Παναγίας», όπως την ονομάζετε, και την πήγα χθές για ευλόγηση!
Φάγαμε, έδωσα και στη γειτονιά.
Είναι υπέροχη συνταγή.Από εδώ και στο εξής θα φτιάχνω αυτή!🎉🎉🎉🎉

Φιλιά από Ηράκλειο, Κρήτη!😊

[ΕυαγγελιαΔ-βψ]

Υπέροχη!!! Και του χρόνου να είσαι καλά!!!