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BOCCONCINI DI POLLO ALLA MEDITERRANEA
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Bocconcini di pollo alla mediterranea un secondo piatto gustoso e morbido lo preparate in poco tempo ed è perfetto anche per le grandi occasioni. Lo spezzatino di pollo alla mediterranea rimane morbido e otterrete una bella cremina grazie alla farina in cui vengono passati i bocconcini di pollo, in alternativa alla farina potete usare dell’amido di mais. Io ho usato dei capperi sott’olio se usate dei capperi sotto sale, assaggiate prima disgiungere il sale. Ora andiamo a vedere come fare i bocconcini di pollo alla mediterranea e se li provate fatemi sapere. Barbara
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INGREDIENTI :
1 petto di pollo
10 pomodorini
q.b. farina 00
50 g olive
10 g capperi
100 ml brodo vegetale (o di carne)
q.b. origano
q.b. sale
RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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INGREDIENTI :
1 petto di pollo
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