#Vegane Jakobsmucheln? #shorts

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Lust auf me(e)hr? 🐚
Das lässt sich Pia nicht zweimal sagen & kredenzt dir heute vegane Jacobsmuscheln!
Wie das geht? Mit einer Basis, die du nicht im kühlen Nass, sondern eher im grünen Wald findest – die Rede ist von Pilzen! 🍄 Zu welcher Sorte du greifen solltest, was es dabei zu beachten gilt & wie der Schmaus am Ende so riiichtig lecker wird, verrät dir unsere liebe Kollegin am allerbesten selbst. 💜

Ihr braucht:
280 ml Wasser
4 Knoblauchzehen
3 EL dunkle Soja Sauce
1 EL Brown Rice Misopaste
1-2 Nori-Algen-Blätter
1 EL Brauner Zucker
4-5 Kräuterseitlinge (möglichst dicker Stiel)
Olivenöl zum anbraten
Petersilie, glatt
150 g Edamame
1 Avocado
Saft aus 1/2 Zitrone + etwas Zeste
1 Knoblauchzehe
Chili(pulver) / Cayennepfeffer
Salz & Pfeffer

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💌 DANKE FÜR DEIN ABO!

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