ВЕЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ! Ещё 5 рецептов сладостей из ПРОШЛОГО ВЕКА

Этот ролик по вашим просьбам! Шоколадное масло, песочные пирожные по 22 копейки, рогалики с повидлом (такие, как готовит моя мамочка), моя любимая шарлотка с яблоками (рецепт, который получается всегда!) и шарики из сладких ванильных сырков (творожные пончики). Они сами переворачиваются в масле, поэтому мы их называли "Колобки".

РЕЦЕПТЫ:
---1--- Шарлотка с яблоками
• Яблоки (кислые) - 3-4 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Сода - 1/2 ч.л.
• Лимонная кислота - 1/3 ч.л.

---2--- Творожные пончики
• Сладкие ванильные сырки - 5 шт. (500 г)
• Мука - 10-12 ст.л. (250-300 г)
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйца - 3шт
• Сода - 1 ч.л.

---3--- Рогалики с повидлом
• Мука ~ 500 г
• Сметана - 250 г
• Маргарин (сливочное масло) - 200 г
• Молоко - 3 ст.л.
• Дрожжи (сухие) - 2,5 ч.л.
• Ванилин
• Сахар
• Повидло

---4--- Песочные пирожные с повидлом
• Сливочное масло - 310 г
• Мука - 560 г
• Сахар - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Яичный желток - 1 шт.
• Ванилин - 1 г
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сода - 1/4 ч.л. (погасить уксусом)
• Яблочное повидло

---5--- Шоколадное масло
• Масло сливочное (именно масло, вкусное и качественное!) - 200 г
• Шоколад - 25 г (я всегда добавляю черный шоколад)
• Какао - 2 ст.л.
• Сахарная пудра - 80 г

#десерты #сладости #шарлотка #пирожные #пончики #творожные

________

[elder]

Дети СССР, отзовитесь!!!
Кто в детстве ел акацию, травку "кашку", лепестки розочек из кустов шиповника, на ногти клеяли лепестки цветов-это был лучший маникюр👌 🙈🙉

[ОльгаХодыко]

Так захотелось вернуться туда, где мы были счастливы, все было дёшево, вкусно, не было такого изобилия, но и химии не было. Чего только не пекли, делали, и масло и орешки и вафли, торты, были большие тетради с рецептами. Как же было спокойно и хорошо тогда. Спасибо большое, за рецепты и что напомнили🌹🌹🌹🌹🌹

[РиммаПодъякова-эл]

Дорогая Оксана! Ваш канал с рецептами не только самый лучший, но еще и как самый настоящий психотерапевт получается, послушаешь вас и настроение улучшается! Спасибо Вам!

[ИринаИванова-ог]

Вы большая молодец Оксаночка ! Собрали у себя весь СССР, читаю и плачу, спасибо вам огромное! 💗💗💗🙏🙏🙏💐💐💐💐💐

[КостикВладимирович-ед]

А мы ещё делали бусы и браслеты из рябины!!! И на уши -тоже!!!!
Комменты - греют душу!!!! А всё - благодаря хозяюшке с рецептами из детства!!!! СПАСИБО ЕЙ БОЛЬШОЕ - ПРЕБОЛЬШОЕ и за рецепты, и за

[ЛопатёнокДаша]

Век вам буду благодарна за рецепт творожных пончиков! Изумительно! Такая нежная сладость! Невероятно! Уж насколько я равнодушна к сладкому, но тут моё сердце покорено. Хочу предложить вам (и тем, кто читает данный комментарий) вот какой нюанс при лепке шариков. Мука помогает, но не до такой степени, как хотелось бы. Я налила тоненький слой подсолнечного масла на обычную тарелку. Макнула туда ладошку, потёрла ею о другую, что бы тоже в масле была и так лепила. Тесто не пристаёт к рукам от слова "совсем"! Да и шарики получаются более аккуратные и крепенькие, чем если с мукой руки смазывать. Ещё раз спасибо за рецепт и от меня, и от всей моей семьи! Равнодушным не остался никто!

[Daimlerbenzuigur]

Видео всего 12 минут, а комментарии уже больше часа читаю и оторваться невозможно - возвращение в детство, приятные воспоминания. Оксане - спасибо за рецепты: будем вспоминать вкусы детства. Kseniya - спасибо, что вернули радостные ощущения детства!!
Как хорошо, что нас так много!!!!

[irinakokovidou]

Ребята, жили в огромной стране, а как будто в своё детство попала. Все рецепты такие знакомые и любимые. Всё таки это была уникальная страна!
Пончики давно не делала. Мои иностранцы не очень любят творог, но я борюсь! 😆
Спасибо вам за напоминание рецептов! Ещё хочется... 😘😘😘

[tetyanamatyushenko]

Оксана, у вас не кончаются рецепты
Самый лучший канал !
Все просто и доступно !
Хозяюшка отличная, голос приятный, ничего лишнего, все понятно
И помощник у вас отличный
Удачи вам в жизни !🍀🍀🍀
Как всегда Лайк ! 👍❤️

[mediator_titova]

А как же пирожные персики и картошка? 😊 надо дополнить видео! Оксана, сделаете?
И ещё же была куча всякой вкуснятины: шоколадная колбаса, тянучки, хворост розочками, печеньки из мясорубки, муравейник, торт черепаха... как же это было сказочно)) детство😊

[СказочнаяСтрана-кж]

МОООРЕ ЛАЙКОВ ЗА ШОКОЛАДНОЕ МАСЛО!!!
Благодаря вам можно: 1) вернуться в детство и угоститься настоящей вкуснятиной 2) готовить детям настоящую вкуснятину, которые они потом будут вспоминать/готовить как воспоминание счастливого детства!
ОЧЕНЬ БЛАГОДАРЮ ВАС!🌻🌻🌻

[Людмила-уии]

Оксана, Вы молодец!!! Посмотрите, сколько комментариев! Как Вы всех жаль, что детство не возвращается! Вспомним его по Вашим рецептам. Всем из 60-х, 70-х большой привет!

[annavladimirovna]

О, колобки из моего детства! Мама приготовила их только однажды. Помню, что было ну очень вкусно. Потом, почему-то мама забыла этот рецепт. А я вспоминала и просила приготовить. И вот прошел не один десяток лет, и я вижу те самые КОЛОБКИ😢 ностальгия

[НадеждаИнихова-лп]

Это единственный канал, где всё получается, как на экране у хозяюшки! Большее спасибо за идеи, за советы, за простоту приготовления !

[ВоваГораный]

Спасибо за рецепты прошлого века, вспомнила молодость. Добра вам, счастья и успехов.

[Жизньудивительнаипрекрасна]

Спасибо за видео! Шарлотка - это всегда было на нашем столе к чаю в детстве. Помню, что часто ещё печенье юбилейное покупали и ели с маслом... Брали два печенья, одно намазывали маслом, а вторым покрывали сверху. И всё так было вкусно. Так же вспомнила песочные корзинки наполненные кремом и украшены грибочками. Шляпки у грибков были из теста. Эти шляпки съедались в первую очередь. Цена, если не изменяет память- 22коп. И ещё пирожное трубочки со сливочным кремом и цена у них тоже была 22 коп. Вообщем понимаю, что нахлынуло на меня - сейчас ещё вспомню )))

[ЭльвираНизамутдинова-рм]

Молодец! Всегда все четко, по делу, без лишней болтовни! А рецепты эти (кроме того, что вкусно очень) - такой ностальгией повеяли! Напомнили о детстве, спасибо!

[Evaadam]

Сегодня приготовила творожные пончики. Просто божественно. К сожалению, не найти ванильный сырок у нас в Saint-Jérôme. Но я к мелкому творогу добавила сахар и натуральную ваниль. Получилось просто изумительно. Мой муж и пятилетний сынок были в восторге. Большое спасибо и с благодарностью из Канады.🙂

[ИринаДымова-чу]

Оксаночка, тысячу поцелуев тебе! Жаль, что нельзя больше одного пальчика вверх. Я бы их каждый день ставила! Как все просто, быстро, вкусно. Кое что забывается, а вы напоминаете своими видео. Жду с нетерпением новых публикаций😊❤

[svetlanatsyplyeva]

Каким же вкусным, простым и счастливым было наше детство! Хлеб, булочки, батоны, сайки...кулинарии и кондитерские с их ароматами и вкусными витринами и незамысловатая мамина выпечка! Спасибо вам, Оксана, что вспоминаете такие рецепты!