Болгарский перец в масле на зиму

Очень простой и удачный рецепт заготовки красного болгарского перца на зиму. Дольки перца получаются ароматными, не разваливаются, имеют насыщенный вкус. Идеально на зиму! Ингредиенты: Перец болгарский — 2,5 Килограмма; Соль — 1 Ст. ложка; Сахар — 4 Ст. ложки; Уксус 9% — 60 Миллилитров; Масло подсолнечное — 100 Миллилитров (рафинированное); Вода — 400 Миллилитров; Перец душистый — 5-7 Штук; Перец черный горошком — 5-7 Штук; Количество порций: 3