🔥 Kellner, pass auf! #ServiceTipps #Gastronomie #CleverService

[genussmenschdeslebens]

Leider nicht praxisnah.
Vllt möchte der Gast erst Bar zahlen und stellt dann erst fest das das Bargeld nicht reicht.
Der Kellner würde bei starkem Geschäftsgang nicht sehen, was der Gast macht.
Eine Kommunikation zuvor mit dem Gast löst sowas in vornherein.

[bernies]

Wenn ich sage: "Ich würde gerne bezahlen, ..." wurde ich schon des öfteren belächelt. Aber bin ich gut bedient worden, zahle ich auch gerne.
Es gibt unterschiedliche Zahlungssysteme, bei Kartenzahlung gibt es jetzt auch so %-Vorschläge für das Tipp und andere Systeme indem der Ober den gerundeten Betrag einträgt und abkassiert. Mittlerweile weiß man nicht mehr was richtig ist! Ich hinterlasse Trinkgeld in Bar, leider weiß ich dann nicht wer das Trinkgeld dann einsackt...

[pacocabana]

Ich finde den Begriff "abkassieren" in der Gastro immer etwas unglücklich …

[enBensemer]

Aufstehen und gehen. Dann werden die schon ganz schnell wieder aktiv

[robertster]

Der gute Herr lässt selbst Bewertungen bei Google löschen 😂