RECEITA DE TEMPERO PARA CHURRASCO - DRY RUB (TEMPERO ESPECIAL)

A tão esperada receita do tempero especial para churrasco Dry Rub do BBQ EM CASA desmistificada passo a passo para você! Veja abaixo a receita:

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Receita de churrasco.
Receita: Dry Rub - Tempero especial
Receita: André Dias.

1 xícara de açucar refinado branco
1 xícara de açucar marcavo
3 colheres de sopa de sal
2 colheres de sopa de Paprica doce com paprica picante
1 colher de chá Rasa de pimenta caiena
1 ou 2 colheres de sopa de pimenta Chilli (quanto mais escura melhor)
1 colher de sopa de pimenta com cominho
2 colheres de sopa de alho em pó
1 colher de sopa e meia de cebola em pó (pode usar sopa creme de cebola)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes numa vasilha funda e mexa até os temperos se dissolverem e se misturarem por completo, se preciso esmague os pedaços com as mãos ou passe num processador para maior uniformidade!

Tempo de preparo: 5 minutos
Musica da abertura: Old stuff trio.
Music courtesy of Audio Network. churrasco, barbecue, bbq, churras ______________________________________________________________________
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#bbqemcasa #churrasco #barbecue

[cheffmarques]

Lá se vão 6 anos de uma das melhores receitas que já aprendi.. André você é um dos pioneiros do BBQ no Brasil!!!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[VickyKris]

Coloquei mostarda em pó no meu dry rub...tirei o açúcar refinado, coloquei só o mascavo integral, usei a páprica doce defumada e sal defumado, diminuí nas pimentas pq o pessoal aqui de casa não curte muito..ficou show!

[TheMrZealfredo]

Dica: use só açúcar mascavo, usar o açúcar claro fica muito doce.

[marcioavilarj]

Bom dia, fiz o Dry Rub no dia 31/12/15, temperei o chester com ele, levei na churrasqueira, selei dos 2 lados e coloquei no forno embrulhado no papel laminado por 1 h e 20 m, o resultado foi surpreendente todos adoraram, quiseram nem saber da picanha, está de

[luam]

Cara, realemnte agora vc ganhou meu respeito, ao inicio, eu pensei q vc fazia os videos usando este "tempero" apenas para vende-lo e lucar, agora q vc ensinou a fazer, vou ver seus video para t dar uma ajuda, e se sobrar uma grana, até comprar :D PARABENS

[Gdiscipulo]

fiz o Dry Rub e adorei o tempero, minha mulher também adorou, um fato interessante é que estava eu no mercador procurando os ingredientes, e ouço ao lado um rapaz pedindo para filha pegar os mesmos ingredientes, então comentei " acho que vc está olhando na minha lista, pois são os mesmos ingredientes que estou procurando" rsrsrss o rapaz estava querendo fazer o Dry Rub também, disse que havia visto o vídeo aqui no site.
Esta de parabéns, a procura do tempero esta grande.

[waldemarlimafilho]

Passe tudo em uma peneira grande, é mais fácil para desfazer as pedras e ainda ajuda a misturar bem.

[CortesMarçais]

Conheci o canal agora, e eu sou muito viciado em carne e churrasco, ADOREI AS RECEITAS... deu muita vontade vendo essas receitas

[esoboleff]

Muito bom!!!! As costelinhas de porco ficam com a aparencia, o delicioso aroma e o inigualável sabor das "originais"

[edsoneangelina]

Cara, vc merece muuuuinto respeito 🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌

[olinetenete]

adorei suas dicas parabéns muito obrigado

[bbqemcasa]

rsrs que bom que curtiu!! faço todas as receitas com muito amor para agradar a vocês!!! um abraço e se inscreve no canal ok!!!

[ursodestroy]

Aprendi tem uns 2 anos e agora em 2021 estou passando essa receita pra mais um amigo! Muito boa!!!

[solanocarvalho]

Assistindo em 2021. 700k inscritos, na introdução do vídeo, "passando 1k de inscritos" é sucesso que chama né. Parabéns pelo canal

[kkrafael]

Show de bola, deu água na boca só pensar nessa mistura. Vou testar qualquer hora dessas!

[luizmonica]

Eu compro sempre o Dry Rub do André, mas fui pego de surpresa hoje longe da minha casa, numa cidade pequena e sem muitas opções nos mercados. Me pediram pra fazer uma costelinha no barbecue. Não tinha o meu dry rub e tive que fazer  um no improviso aqui, com adaptações justamente por não encontrar todos os ingredientes. Troquei a cebola em pó por crème de cebola em pó, seguindo a sugestão do próprio André. Diminui a quantidade de  chilli em um pouco menos da metade, já que não achei chilli de  boa qualidade. E a mais surpreendente: como não achei pimenta caayena, substituí por pimenta Jamaica, que ficou EXCELENTE no tempero. Aumentei um pouco a quantidade da Jamaica. Acreditem: ficou tão bom que vou levar esse dry rub pra minha casa...

[cassioquirino]

Grande Mestre Churrasqueiro o meu NOVO Sazon....o meu tempero do meio doce a principio, mas minha esposa insistiu que eu coloca-se na carne (bovina mesmo), polvilhei antes do sal obrigado pelo canal.

[luizaraujo]

Re-assistindo em 2020. A primeira vez foi em 2013. 1000 seguidores, parabéns pelo trabalho. Não só por ensinar, mas pela forma de comunicar.

[nuclear]

Cara fiz uma costelinha suína com esse tempero ficou simplesmente fantástica. Parabéns pela receita.

[luciana_sant]

Chegou a mil seguidores e fez esse vídeo. E hoje já esta em quase 500 mil. Parabéns André, adoro esse canal.