COMO PREPARAR AJÍ DE GALLINA (POLLO) FÁCIL Y RÁPIDO | COMIDA PERUANA | ACOMER.PE

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Lista de ingredientes:
-1 zanahoria pequeña cortada en rodajas
-1/2 poro cortado en rodajas
-3 tallos de apio en trozos
-6 dientes de ajo
-Sal al gusto
-1 pollo entero
-7 ajíes amarillo
-1/4 de taza de agua
-4 unidades de pan frances o pan de molde
-5 cucharadas de aceite vegetal
-1 cebolla roja cortada en cubos
-1/2 cucharadita de comino
-2 cucharadas de pasta de ají mirasol
-1 cucharadita de pasta de ají panca
-Leche evaporada al gusto
-50 gramos de queso parmesano recién rallado
-Nuez moscada al gusto (opcional)
-Pecanas y aceitunas al gusto
-Perejil (opcional)
-Acompañar con papas amarillas o blancas y arroz graneadito

[elcontadordejuegos]

supongo q por eso estas tan panson, tanto queso q le echas al aji de gallina, no te pases mejor has aji de queso pasnon de mda

[wyln]

Cada vez que intentamos hacer el ají de gallina con mi flaco siempre la cagamos y hoy hicimos una apuesta a que me va a salir rico por fin. Hice exactamente todo lo del vídeo y me quedó delicioso. Gracias a tu video mi flaco me debe un postre, jejeje 💖

[dantedias]

That was the best Aji de Gallina recipe I could find on Youtube. I bought some Aji Amarillo seeds and planted them here in my garden, so now I have a TON of those yellow beauties to make peruvian recipes. Gracias amigo !

[alexisjhair]

Ufff que tal pinta tiene, se lo voy a preparar a mi mamá 🥺❤️

[joselinortizgarcia]

Cocino todo con este canal.... y ahora tengo buenos comentarios de mi comida 😁

[tazaiditatellosoria]

Me considero una chef de pandemia, xq aprendí a cocinar durante la cuarentena, acabo de hacer este ají de pollo y ufff me salió delicioso!! Todo perfecto! Es la mejor receta, soy tu fiel seguidora😊 😊

[ThreeFingerlynch]

Worked in the kitchen of a Peruvian restaurant and this was my daily snack. It's such a simple meal but pure flavor.

[elpro]

Que rico yo ya voy 2 años en este canal y todas me salieron rico 😋

[PedroBendezu]

También queda bien rico, reemplazando el pan por la quinua, pruébenlo, lo recomiendo

[JuniorEsquivelTorres]

Seguí al pie de la.letra la receta y me quedó muy bueno, licuado es otra cosita y también le metí un poco de cúrcuma para darle más colorcito, buenazo!

[cinthiajohannamendozasau-luqs]

Lo cocine x primera ves y con esas indicaciones me salió

[ruthmariella]

Gracias chicos. Es la mejor receta de ají de gallina que existe. ❤️

[franklinvargassantacruz]

Muchas Gracias nuevamente disfruté mucho de la receta, consejo por salud lo mejor es bloquear a los haters...

[aldobricenomejia]

Hola señor nos gustó mucho tu receta el ají de gallina, está muy delicioso y tengo 6 añitos

[alondraquisperiofano]

Los amo, por uds aprendi a cocinar rico 💗

[devisommerr]

Lo hice igual me salio super ricoooo, gracias por el video, excelente explicación 😊🙏😋😋😋

[midyet]

Muy bien.. d las mas rapidas y acertadas y logicas ya q pocos(no se xq) no comentan hidratar el pan solo con caldo caliente lo cual es en el acto la absorción. Especificar aderezarlo bien freirlo bien... y el mirasol q ya muchos no indican.. muy buena receta..agregaria dejarlo hervir aun mas tiempo incluso el aji de gallina es mentira q es un plato veloz.. hay q darle un tiempito.. no se dejen engañar x algunos q lo hacen ver q es un plato fugaz.. a fuego bajo se cocina minimo 20 min minimoooo!! Agregando caldo secandolo y agregando el caldo con el sabor y asi a fuego bajoo

[silvanaprati]

Una de mis platos favoritos de la cocina peruana, que es tan maravillosa. ❤❤❤

[diegoofernaandez]

Tantas veces la preparaban en su canal y (como buen seguidor) me confundía. Ahora que Alex dice que esta es la definitiva, te haré caso. ¡Muchas gracias!

[Knacker]

Hermanoooos, gracias, tenía en la conciencia de que era una locura ponerle comino y sentia que era un guilty pleasure o algo así, ya me siento más tranquilo saber que no estaba tan loco 😅🤘