Dinkelbrot mit Knoblauchöl

Das Rezept findet Ihr auf meiner Homepage:

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Über diesen Kanal

Ich bin Milan und habe zwanzig Jahre Erfahrung als Bäcker gesammelt. Mit diesem Kanal, möchte ich euch zeigen, wie einfach Backen ist. Egal ob Brot backen oder Torten dekorieren, alles wird mal dran kommen.

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#Milansbackwelt #Dinkelbrot #Knoblauchöl

[gabrielekramb]

Hallo Milan tolles Brot werde ich auch mal backen. Ich finde es sehr gut das du alles so toll erklärt wenn auch manche meinen es wäre Gelaber die wollen sich nur profelieren. Mache weiter so ich finde es klasse und freue mich immer ein neues Video von dir zu sehen. Ich wünsche dir und deiner Familie ein tolles Wochenende. LG.GABRIELE aus der Pfalz👍👍😃

[sandrasoemarsono]

Hallo, mit Gusseisentopf kann man auch ohne vorheizen aber der Teig nach dem lezten Knetten, formen dann in den kalten Topf in den kalten Backofen schieben.Danach backofen anmachen bei 230-240 grad 50 backen mit Deckel, 10 min ohne Deckel. Der Teig wird dadurch schön hoch gehen.Hab ich immer so gemacht.VG

[annareisser]

Hallo Milan
Knofi ist nicht so mein Ding. Aber was ich einmal loswerden möchte - ich find es toll, daß du dazu stehst, wenn dir mal etwas nicht auf Anhieb so perfekt gelingt. Es geht jeder Hobbybäckerin, jedem Hobbybäcker genauso. Nobody is perfect ! Allein schon dafür Daumen hoch !
Guß von der Ostalb - Anna

[kalle.mag]

Hallo Milan,
Knobi und Dinkel...genau mein Ding! 100%tig mein Brot! Das mach ich mir. Morgen gleich Knobi einlegen. Ich melde mich wenn's gebacken ist. Danke "Meister"👍👍👍
Gruß Kalle

[annasteel]

Huhu. Ich habe auch ein bisschen experimentiert. Mein Tipp für alle die Angst haben nach Knoblauch zu richen oder das er zu bitter beim Backen in der Kruste wird.

Ich habe in den Brühstück einen gehäuften Esslöffel getrockneten Bärlauch gemacht. Das schmeckt auch richtig lecker. Am Besten bei deinem Joghurt-Dinkel Brot.

Dieses Rezept probiere ich auch direkt einmal aus. Knoblauchoil dirkt nach deinem Video angesetzt.😁

[GaBi-rrox]

Hallo Milan ich finds klasse das Brot, da könnte man auch ein knoblauchkräuterbrot machen?

Hi Milan, ich bin sehr froh über dein "Gelaber", denn ich kann mir Dinge besser merken wenn ich weiß warum ich etwas machen soll (Brühstück, Knoblauch nicht in Stücken zugeben etc.). Und wenn man dem Link zu deiner Homepage folgt und das Rezept öffnet, dann weiß man auch, was und wann rein muss *g*

[angelikafrisch]

Hallo Milan, was manche als "Gelaber" bezeichnen, nenne ich sinnvolle und wichtige Informationen. Wen das Reden stört, der kann ja auch wortlos zu diesen musikunterlegten, schnellen Videos wechseln. Da gibts nur das Rezept in Schriftform und kein einziges Wort. Für mich nix, aber jeder ist anders.
Nichtsdestotrotz kann man sich bei Kritik auch weniger verletzend ausdrücken.
Ich finde, du machst das toll, stehst dazu, wenns mal nicht so klappt (wovon wir ja auch lernen) und kommst dadurch sehr ehrlich rüber. 👍
Danke und bleib bitte einfach wie du bist.👍💪
Liebe Grüße aus Franken 🌞 🍀

[anaadam]

Vieleicht toll. Aber ich kamm durch das Gelaber nicht zu dem Rezept, nicht zum Verstehen was und wann rein muss. Sorry.