Nie wieder Knoblauch schneiden mit Knoblauchöl

Mit diesem Rezept müsst ihr für eine lange Zeit keinen Knoblauch mehr schneiden und vor allem viel weniger Knoblauch kaufen und Geld ausgeben.
Keine stinkenden Finger, keine Knoblauchfahne und ganz einfach abschmecken mit Knoblauchöl.

Rezept:
4 Knollen Knoblauch
1 Liter Speiseöl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl)

Öl erhitzen auf ca. 85-95°C

#shorts #brotmitei #knoblauchöl #knoblauch

[binshop]

Das Öl ist klasse, danke für den Tipp! Aber Obacht: Eine geruchsempfindliche Partnerin KÖNNTE sich über den in der Luft hängenden Knoblauchgeruch während der Prozedur beschweren. PS: Das Passiertuch dann in die normale Wäsche geben macht die Situation nicht besser. 🙃😂

[waylinar]

Also das Öl reicht vielleicht für 2 Monate das wars. Gibt bessere Methoden die noch soviel guten knobi am Ende in den Müll landen lassen. Bsp: nehmt ne Hitze beständige Schüssel oder Backform und füllt diese mit geschälten Knoblauchzehen. Befüllt dann das ganze mit Olivenöl bis alle Knoblauchzehen unterm Öl sind. Logisch das man beim Befüllen der Form mit Knoblauch vorher guckt das noch öl rein passt. Stellt den Ofen auf 90 Grad und last alles im Ofen stehen bis die Zehen Butter weich sind. Fertig ist 10 mal stärkeres knobiöl und ihr könnt die weichen zehn mit Butter mischen und habt ne 1A knobibutter. Ich empfehle chiliflocken noch zur Butter und den Öl. Das Öl kann man btw mit nem Trichter in die Olivenölflasche zurück füllen. Deutlich besser als n einmachglass

[riedel]

Bei solchen selbstgemachten Ölen sollte man unbedingt darauf achten diese vor dem abfüllen für einige Minuten auf 80 Grad zu erhitzen, da sich darin ansonsten Botulinumtoxin bilden kann, welches durchaus gefährlich ist.

[grisueinfachso]

Alles gut 👍 👍 einfaches Rezept und lecker 😊😊😊aber warum ein Messer mit Wellenschliff???

[richturteil]

Richtig guter tipp. Ich koche jeden tag und muss sagen knoblauch schälen ist meine hassaufgabe in der Küche

[stefanranzinger]

Genial . Hätt mir mei Küchenchef vor 20 Jahren auch schon beigebracht 👍👍👍👍

[Talisker]

Jungeeee, der Knoblauch muss vorher für 20 Minuten bei 180° Unter-/Oberhitze in den Backofen, damit die geilen Röstaromen sich bilden. Das Öl ist dadurch nochmal etwas feiner und würziger im Geschmack…und du musst auch nicht mehr furzen. Hast also nur Vorteile - es sei denn, du willst das, dann natürlich den Knoblauch nicht in den Backofen.

[dichiara]

Eie lange hält das circa also MHD ?
Und wie soll ich das lagern kühl oder Raumtemperatur ?

[bjber]

Hi, bin durch Zufall auf deinen Kanal gestoßen und bin wirklich begeistert.
Mach bitte genauso weiter.
Ich wollte jetzt gleich das Rezept ausprobieren und mir ist aufgefallen dass du kein Salz benutzt. Ist es nicht wichtig wegen der Konservierung?

[sabL]

Geil, wird ausprobiert. Danke 👍🏻 könnte man das auch mit Olivenöl machen ?

[sebastian]

Ein Jahr, is kla 😂

Guter YouTuber, gerne wieder.

[Sweets-and-SoulDreams]

BESTER HACK ever! Ich mach nur noch so Knofi!

[calvinschmidt]

Ey der thermomix ist 1000 Jahre alt. Ich feier es 😂😂

[fimo]

hallo Keule. hab mich schon gefragt wann du dazu ein video machst.

[dot_dito]

Ich liebe dieses Öl. Hast du vllt auch schon mal was zu schwarzem Knoblauch gemacht? Hab erst ein mal welchen hergestellt und würde gerne ein paar Tipps von dir haben

[straen-talente]

Aber ist manchmal nicht besser frischen knoblauch statt knoblauchöl zu nehmen.

[Lodge]

Wie viel Öl entspricht jetzt einer Zehe Knoblauch? Oder hab ich das überhört?

[SilkesWelt]

Das sieht sowas von lecker aus!!! VG Silke

[vijkuka]

😍 beste Öl zu Pasta 🍝 auch gern zu knuspriges Brot 😌

[parK.official]

Kleine Frage, warum halbieren wenn danach im Mixer?