Рецепт булочек для бургеров от победителя конкурса 'ЛУЧШИЙ БУРГЕР ФРАНЦИИ' 2017го и 2019го годов

Булочки для бургеров по рецепту шеф-повара Sébastien Pernin приготовить несложно. Это дрожжевое тесто, но мы не будем будем долго ждать, пока оно поднимется и приминать несколько раз, как это делаем для бриошь.

Для теста на 8 булочек для бургеров вам потребуется:
✔️ 500 г муки
✔️ 280 мл молока
✔️ 1 яйцо
✔️ 1 ч. ложка соли
✔️ 2 ст. ложки сахара
✔️ 21 г свежих дрожжей или 7 г сухих (для сухих проверяйте рекомендацию на упаковке)
✔️ 50 г растопленного сливочного масла

✔️ 1 яйцо для покрытия + семечки кунжута или любые на ваш вкус

Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien

⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:51 вам понадобится
1:11 замесить тесто
3:39 сформировать булочки
6:38 дать подняться
7:51 смазать
9:47 запечь
10:50 собираем бургер

🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.

Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.

#ШефВивьен #БулочкиДляБургера #Выпечка

[chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:

Французская классика:

Закуски:

Советы шефа:

Азия:

Овощи:

Супы:

Рыбы и морепродукты:

Праздник:

Десерты:

[kirillkirill]

Шеф, не пропадайте так надолго! Мы ждем вас и любим

[lihuuqh]

Удивительный человек, тяжело, но все равно старается учит язык. А самое интересное, я Вас Шеф понимаю гораздо лучше, чем своих земляков

[kotpushehvost]

Вот и подоспела очередная порция вкусностей и отличного настроения!

[barracuda]

Куда пропадал шеф? Очень плохо без твоих рецептов шеф Вивьен! Булочки как всегда супер, впрочем как всегда! Спасибо! А кто не поставил лайк, потрудитесь исправиться!

[musettamarcello]

Как приятно Вас видеть!
Ждёшь, как сериал-каждую новую серию)))

[tachalushinina]

Оооочень вкусссно даже смотреть! Спасибо шеф!!

[NataliaTymoshenko_Wtug]

Добрый вечер, Шеф Вивьен. Как раз сегодня заходила на Ваш канал посмотреть может вышло что - нибудь новенькое. И тут такой сюрприз. Спасибо за Ваш труд для нас.

[tamara_]

С этим рецептом у меня получились лучшие булочки для бургеров. Когда мой папа их увидел, он сначала не поверил, что я сама их испекла, а не купила 😄

[vitkabenderski]

Заждались! Прямо сейчас очень необходим позитив. А он есть на вашем канале ! Все нравится! И курИца тоже нравится! 😊

[skazochnec]

Оооо! Девочкам повезло с папой! У меня 4 внучки, теперь буду готовить настоящие бургеры. Булочки там особенные! 😋

[lerepertoiredelacuisine]

Merci chef! Будем обязательно пробовать это тесто для булочек! Мы бургеры ОБОЖАЕМ!

[batonbatonovich]

Вивьен привет рад очень после тебя ни кого смотреть не хочеться а твая фраза чють по чючють пошла у нас дома в лексику всех благ тебе и твоей семьи

[stbmzgy]

Никогда не видела синих яиц! Шикарные булочки. А девочки просто красавицы!

[kpjimhm]

Вечер удался! Ура! Спасибо за новый рецепт на выходные))). Хлебом заведует обычно муж - шикарно печет, надеюсь у меня получится тоже.

[ckxjsgo]

И да
Как всегда
Здоровья и счастья Вам и вашей прекрасной семье!

[ywnwemd]

Наконец то новый ролик! Супер шеф! Спасибо, пошёл готовить!

[liudmilatsvetkova]

Спасибо, шеф Вивьен и команда, включая симпатичных курочек. Булочки выглядят аппетитно. То, что они вкусные, видно, с каким удовольствием едят ваши милые девочки- ангелочки.

[irix]

Благодарю вас! Так хочется видеть вас чаще!

[lyqkqko]

Нямнямка!!! Так приятно смотреть! Настроение поднимается! Удачи и счастья вашей семье, такие девочки красавицы! Спасибо вам огромное!!! 🤩🤩🤩