Консервы БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ. Легко ГОТОВЛЮ САМА и ЭКОНОМЛЮ | Оливьедка

Друзья, сегодня я покажу вам как готовлю домашние консервы, здесь будут рыбные консервы и консервированная фасоль в собственном соку и в томате, мне кажется это самые популярные консервы, которые мы покупаем, поэму сначала решила показать их, если нужно еще другие рецепты домашних консервов, напишите мне об этом в комментариях.

Все указанные ниже ингредиенты рассчитаны на одну банку 0,5л.
СКУМБРИЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
📖Ингредиенты:
Скумбрия или сайра: 400г
Соль: 1 ч.л
Перец черный горошком: 3шт
Перец душистый горошком: 1шт
Лавровый лист: 1шт
Масло раст.: 1-2ст.л

СКУМБРИЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Скумбрия или сайра: 260г +/-
Томатная паста: 50г
Лук репчатый: 25г
Морковь: 100г
Перец болгарский: 60г
(Всего овощей в соусе на банку: 240г)
Соль: 1 ч.л
Сахар: 1ч.л
Перец черный горошком: 3шт
Перец душистый горошком: 1шт
Лавровый лист: 1шт

КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Килька: сколько поместится в банку, примерно 300г
Соль: 1 ч.л
Сахар: 1ч.л
Перец черный горошком: 3шт
Перец душистый горошком: 1шт
Лавровый лист: 1шт
Томатная паста: 40г
Лук репчатый: 20г
Морковь: 85г
Перец болгарский: 45г
(Всего овощей и соуса на банку 200г)

ФАСОЛЬ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Фасоль белая: 150г сухой (300г замоченной) (обязательно замочить заранее на день или сутки, можно убрать в холод-ик)
Соль: ½ ч.л

ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Фасоль белая: 120г сухой (200-220г замоченной)
Соль: ½ ч.л
Сахар: 1 ч.л
Томатная паста: 40г
Перец сладкий: 45г
Морковь: 85г
Лук репчатый: 20г
(Всего овощей и соуса на банку 180-200г)

[hutoryanka]

Человек делает не для продажи, а, для своей семьи! Поэтому, шкурный вопрос не про неё. Умничка, хозяюшка! Мне очень помогла, спасибо! Дай Бог Вам здоровья, милая девушка!

[qswdohd]

Хоть считай, хоть не считай, а домашняя еда не сравнится с магазинной!!! Да, если эти заготовки, приготовил хороший повар, да с любовью !!! 👍💯💐

[MariaGornostal]

Почитала комментарии. Заметила, что часть зрителей считают, что в магазине купить проще. Не надо горбатиитбся на кухне/огороде. Мол выгода в труде и деньгах сомнительная, а в магазине можно найти и качественный продукт. Часть зрителей возражает, что своё лучше, надежнее и все-таки дешевле. Да и заниматься хозяйством - это удовольствие.
И обе группы с некоторым снисхождением смотрят друг на друга.
А я люблю готовить. И ковырятся в огороде (до пенсии мне далеко 😂). Сестра на своем огороде просто косит траву иногда 😂 Лучшая для неё еда - пельмени из супермаркета.
У неё один стиль жизни. У меня другой. И мы относимся друг другу с уважением.

[ltmgseo]

Основное в наше время это качество и отсутствие консервантов!!! Супер! Молодец!

[gqohpch]

Некорректно сравнивают те, кто делает такие продукты на продажу - у вас бизнес и предусматривается прибыль!
А у автора канала просто домашнее хозяйство и любая экономия это уже огромный плюс для бюджета! Автор не ставит целью достичь высот в прибыльности, а всего лишь показывает людям, где и как они могут уменьшить затраты на пропитание!
Автору огромный респект!!!
😊😊😊

[bywrvvr]

Умница, хозяюшка и абсолютно права по поводу качества и пользы для здоровья домашней продукции. Счастья и процветания рачительной хозяйке и ее семье, приятно смотреть на Вашу работу!

[jdjcinl]

Автоклав у нас уже лет 12, готовим в любое время и очень много. Знаем что едим и магазинное рядом не пробегало.
Берите автоклав и не пожалеете.
Рецепты и грамовки вам прям все показали и разжевали. Всем удачи))) хозяйке спасибо за то что подробно все рассказываете и показываете))))

[gpzztbf]

Какая же Вы умничка!!! Вы правы мало того, что дорого а ещё химии полно одни консерванты, я Вами восхищаясь!! Вы мамина радость!!! Огромное Вам спасибо! Я тоже стараюсь готовить и конструировать дома!!!💕💕💕

[xdxnwqz]

Умница, красавица, хозяюшка, мечта для любой свекрухи и мужа удачи тебе в жизни и во всех делах и спасибо за рецепты.

[katerinanoritsyna]

Я всегда заготавливаю сама овощи, супы, тушёнку, выпечка, колбасу, я знаю, что я ем, и я благодарю тех, которые делятся своим опытом, бесплатно, а ленивые высчитывют электроэнергию, стоимость и т д.🙂

[HELdI_TT]

Привет хозяюшка. Ты умничка, никого не слушай. Ты молодец, я тоже всё так делаю. Всё получается очень вкусно, намного вкуснее чем в магазине. Однозначно выгодно. И стоит себе в кладовочке и на душе тепло. Зимой даже без денег, даже в лютый мороз, когда заболел, всегда будешь сыт и твои близкие. У меня автоклава нет, я делаю в духовке. Ничего ни разу не взорвалось. Молодечик. Желаю удачи

[wioeyjt]

Здравствуйте Вика, очень интересно смотреть видео консервов, хотелось бы увидеть солянку, борщ, рассольник и т.д.Спасибо за ваш труд, удачи.

[elbjwbd]

Спасибо за то, что делитесь с нами своими рецептами! Это лучше и надежнее, чем консервы из магазина, даже если в ценах и расходам проигрываем. Зато это надежней и вкусней. Вы молодец! Удачи!

[qguexsk]

Супер, спасибо, хотим все, на что хватает Вашей фантазии. Ждем следующие шедевры

[ikntnbb]

Волшебница наша!Как красиво и просто!❤👍🍽⚘️

[wevtves]

Очень аппетитные получились консервы, приготовлены с любовью. Успехов Вам, хорошая хозяюшка и процветания Вашему каналу. 👍😊❤️😍

[ocwllms]

Спасибо огромное за рецепты. Очень полезная информация. Неплохо было бы рассказать, как готовить все эти консервы в духовке. Вряд ли у всех есть такие автоклавы.

[iubfbnp]

Умничка! Всё ясно быстро, и доходчиво рассказано. Спасибо сделаю по вашему рецепту.

[bkvreon]

Вы замечательная хозяйка! Подписана на Ваш канал, пользуюсь Вашими рецептами, большое спасибо, очень приятно Вас смотреть, я желаю Вам счастья!

[vdxzill]

Умничка! Спасибо, что делитесь рецептами!