Charutinho com Lentilha - Patricia Mattos

Receita Prática para Elevar a Imunidade

Charutinho
Ingredientes
01 xícara de carne moída
01 xícara de lentilha cozida
02 tomates
01 xícara de salsinha e cebolinha
½ xícara de arroz
1 ½ colher de café de sal
Pimenta do reino à gosto
7 folhas de repolho
03 dentes de alho
Azeite à gosto

Modo de fazer
Colocar a lentilha na água uns 15 minutos e cozinha na panela de 5 a 10 minutos no fogo alto. Tempera a carne moída com sal e pimenta do reino. Cozinha o repolho na água fervente. Mistura a carne temperada com lentilha, a salsa e cebolinha (cheiro verde) e o arroz. Recheie e enrole o repolho. Refoga o alho no azeite, quando dourar coloca tomate cortado. Arruma o charutinho no molho e tampe para cozinhar por 20 minutos. Bom apetite!!!

7 Benefícios da lentilha para a sua saúde
A lentilha é rica em proteínas.
Ajuda a prevenir e combater a anemia.
Reforça o sistema imunológico.
Contribui para o controle da diabetes.
Prolonga a sensação de saciedade.
Regula a pressão arterial.
Protege o coração e os vasos sanguíneos.

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