TRUFAS DELICIOSAS - 5 SABORES COM 1 BASE FÁCIL | TRUFAS PARA VENDER E GANHAR MUITO | Day Flaubert

Pegue aqui seu combo de apostilas do canal

você precisa de:
- balança culinária
- forminhas para trufas. Usei a BWB 40 com silicone. Digite no mercado Livre e tem vários vendedores vendendo esta forminha.
- chocolate fracionado - usei o ao leite ou blend da Mavalério (cobertura de chocolate). Não precisa de temperagem.
- embalagens para trufas se for vender trufas separadamente.
- sacos de confeitar (opcional, só pra facilitar na hora de rechear)

Base do recheio:
1 lata de leite condensado
meia caixinha de creme de leite
1 col de sopa de manteiga ou margarina
Pese o recheio pronto. Precisa dar entre 490 e 500g. Se não der, complete com mais um pouco de creme de leite.

--- Separe o recheio pronto em 5 potinhos com 100g de recheio em cada potinho. CADA POTINHO renderá em média 5 a 6 trufas.

POTINHO 1 para trufa alcoólica de Conhaque:
30g de chocolate meio amargo
1 col de sopa de conhaque ou rum ou whisky

POTINHO 2 para trufa de cereja:
30g de chocolate meio amargo
1 col de sopa de caldo da cereja marrasquinho
(guarde as cerejas para colocar dentro da trufa na hora de montar)

POTINHO 3 para trufa de ovomaltine:
1 col e meia de sopa de ovomaltine no recheio.

POTINHO 4 para trufa de maracujá:
para redução de maracujá:
2 col de sopa de polpa de maracujá
1 col de sopa de açúcar
2 col de água
levar ao fogo e reduzir um pouco. Peneirar e jogar no recheio como mostrado no vídeo.

POTINHO 5 para trufa de coco:
2 col de sopa de coco ralado.

PARA AS CASQUINHAS DAS TRUFAS
350g de chocolate fracionado (cobertura de chocolate) de sua preferência. Pique o chocolate em pedaços pequenos e leve para o microondas de 30 em 30 segundos até derreter tudo, vá mexendo.

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Sugestão de venda: 4 reais cada trufa.
Margem de lucro: mais de 100%

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Validade: após prontas, válidas fora da geladeira e embaladas em embalagem de alumínio ou plástico filme (ou embalagens específicas para trufas) por até 10 dias. Se conservadas na geladeira são validas por 20 dias.

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[lallimystery]

Esse foi o recheio que mais fez sentido pra mim. Embora eu tenha visto muitos outros que mandam colocar chocolate branco nobre eu nunca entendi o porque. Mas se eu quero fazer um recheio de cereja porque colocar chocolate branco? Acabei comprando um grande pacote de chocolate branco quando eu via videos de recheios de trufa não foi barato, mas ate chegar no certo como este video a gente tem que quebar a cara com o erro. Mas enfim este video é o melhor.

[carmitaaraujogomes]

Bom dia vc é uma benção gosto muito dás suas receitas Deus te abençoe sempre Jesus te ama ❤❤❤

[Jessicafonsecq]

Você ensina tão bem que me sinto capaz de fazer qualquer doce com sua explicação 😂

[frannsouza]

Assistindo 15/06 comprei ontem o material, já trabalhei com trufas mãos essa receita base e mara mulher ..parabéns pela explicação maravilhosa e sucesso mt luz

[levi-clns]

nossa genial eu nunca tinha pensado em colocar essas forminhas de chocolate em cima da trufa e nem em fazer de conhaque muito obrigado pela dica +1 inscrito ^^

[miriancafezeiro]

Day você é talentosa, maravilhosa e linda.
Obrigado por fazer parte das nossas vidas com suas receitas incomparáveis!

[soraiajacobxavier]

Estou salivando. Que mão de fada!!🧚‍♀️😋

[carmitaaraujogomes]

Você fala com muito carinho você é benção

[fioridisonia]

..❤....obrigada por nos ensinar, querida menina!...Deus te abençoe imensamente pela sua generosidade!🙏❤

[daianecandido]

Adorei a ideia desses recheios, tudo que eu precisava, com uma validade boa. ❤ Amei demais!!!

[isabelcristinamurillo]

São Paulo boa tarde abençoada amém gratidão beijos!!

[priscilapatricio]

Js vi rsse vídeo 3 x muito bom.gratidão!

[zanzaartesanatos]

Você poderia encinar como fazer uma de café tbm desdeja muito obrigado pela sua atenção e muito sucesso 👏🏼👏🏼👏🏼

[taynanimaribelmoralesrosen]

Olá boa tarde minha linda muito obrigada pela ajuda adorei saludos desde santa Catarina Florianópolis

[cleoecarlosdauer]

GRATIDÃO❤🙏 por essa DICA MARAVILHOSA, DAY!😍
AMEI!!! ❤❤❤TUDO MUITO PRÁTICO, FÁCIL ... SEM DEIXAR DE SER LINDO, COM APARÊNCIA, VISUAL REQUINTADO E O PRINCIPAL: DELICIOSO TAMBÉM; COMO DEVE SER SEMPRE ! ❤❤😋😋💕💕
GRATIDÃO, GRATIDÃO !
🙏🙏
😘😘❤

[andreaoliveira]

Pelo valor dos produtos que usamos pra faz
er As trufas em geral tudo tá um absurdo n da pra cobrar barato daí vamos dar de graça o que dá um trabalhão pra dizer e custo benefício caríssimo n da né faço muito pra vender agora que estou parada por causa da minha depressão mais pretendo dar a volta por cima ainda vou superar e vou voltar a fazer as minhas trufas os meus doces que tanto amo😢

[rutemoreira]

Amo seu jeitinho, já chego dando like😂😂😂

[angelicabuzzerio]

Querida, sei q essas forminhas tem a marcação certinha p colocar a cobertura fracionada, porém, vc sabe em média qtas gramas é colocada em cada cavidade? Obgda se responder! ❤

[katylima]

Amoooo as receitas dessa mulher gentee….ela é mto incrível ❤

[mariahelenasilva]

Day você tem mãos de fada na cozinha🌹♥️