Κριθαράκι Γιουβέτσι με μελιτζάνες | Το κρέας του καλοκαιριού

Αν και νηστίσιμο δεν θα σας λείψει το κρέας.
Το μυστικό εδώ είναι, ότι δεν υπάρχει μυστικό! 👇👇👇👇👇
450 γρ κριθαράκι μέτριο
750 γρ ντοματίνια στο μούλτι
50 μλ ελαιόλαδο
1 λίτρο βραστό νερό
2 μελιτζάνες μέτριες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες
2 σκελίδες σκόρδου
αλάτι, πιπέρι
50 μλ ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
80 μλ κόκκινο κρασί ημίγλυκο

[ΑγγελικηΧειμωνα-ωδ]

Τελειο το vegan γιουβετσακι με τη μελιτζανα παππου Τασο! Ωραια προταση για τη νηστεια του δεκαπενταυγουστου!!!

[ioannisnikitakis]

Παππού Τάσο μου καλησπέρα.
Σε ευχαριστούμε για τη νηστίσιμη συνταγή.
Καλή Παναγιά.
Πολλούς χαιρετισμούς, Γιάννης.

[BettyAustralia]

Καλημέρα παππού Τάσος
Παρά πολύ ωραίο φαγητό 👌🌹🌹🌹🥰🥰🍷🍷🍷🍷🍷
Σε ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή
Ομορφη μερα να έχετε κ καλό σαββατοκύριακο με υγεία
Την αγάπη μου ❣️❣️

[katerinaio]

Άλλο ένα υπέροχο φαγητό κύριε Τάσο μας 👏😊❤

[ΜαιρηΣαραφιδου]

Νά είσαι καλά παππού Τάσο, !! υπέροχο φαγητό και νηστίσιμο και καλοκαιρινό!!! ευχαριστούμε

[annamaria]

Τέλειο, νόστιμο, οικονομικό και χορταστικό φαγητό για όλη την οικογένεια 😋 Μελιτζάνα!!!! 🍆🍆🍆Το πιο αγαπημένο λαχανικό του καλοκαιριού με υπέροχη γεύση όπως κι αν μαγειρευτει!!!👌👌👌 Γειά στα χέρια σου Τάσο!!! Φιλιά από τα Ψαχνά Εύβοιας!!!💋💋

[alkyonikarava]

Καλημερα Κ. Τασο φανταστικο φαγητο πολυ ωραια ιδεα και υγιεινο συγχαρητηρια καλα να περνατε καλο Σαββατοκυριακο

[mariosmi]

Ωραίο, νόστιμο, μερακλίδικο, μεσογειακό, καλοκαιρινό, γευστικό, αρωματικό φαγητάκι...!!!...
🍅🍆🌶️🍞🥘🧄🧅

Προσωπική πινελιά... Λίγη τριμμένη ξερή μυζήθρα 🧀 από πάνω, όταν το σερβίρουμε και φρεσκοκομμένο δυόσμο και μαϊντανό 🌱 .

Να είσαι καλά παππού Τάσο μας για τα ωραιότερα φαγητά που μας παρουσιάζεις ! ❤

Η Παναγία να σε σκεπάζει με τη Χάρη Της , αυτόν τον ευλογημένο εορταστικό μήνα.

Καλό καλοκαίρι ⛱️

🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷

[ΕΥΓΕΝΙΑΠΑΠΑΖΟΓΛΟΥ-οχ]

Ευγενια Παπαζογλου
Μπράβο, πολύ ωραίο φαγητό Τάσο!!
Η μελιτζάνα γλυκιά τα τοματινια επίσης δίνουν ξεχωριστή γεύση στο φαγητό!
Αγαπώ τις μελιτζάνες όπως κι αν είναι μαγειρεμένες και μαζί με το κριθαράκι κάνουν το τέλειο πιάτο και από διατροφικης άποψης.
Δεν έτυχε να το μαγειρέψω ποτέ!
Ευκαιρία να δοκιμάσω τώρα, αυτές τις ημέρες.
Ευχαριστώ πολύ παππού Τάσο!!
Να είσαι πάντα καλά!!

[ΑθηναΑλματζη-φχ]

Καλησπέρα σας κύριε Τάσο καταπληκτικό φαγητό λατρεύω μελιτζάνες 🎉🎉🎉😮😮

[LARAXANH]

Α, ρε παππού Τάσο! Κοσμηματοποιός είσαι, όχι μάγειρας!👌👌👌

[Марта-йе]

Прекрасна рецепта! Благодаря. Поздрави от България

[ARISKONSTANTARAS]

ΚΑΛΗ ΣΕΖΟΝ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΦΙΛΕΕ ΤΑΣΟ ΚΑΙ ΕΥΧΟΜΑΙ ΝΑ ΑΠΟΓΕΙΟΘΟΥΝ ΤΑ ΝΟΥΜΕΡΑ !!!!

[jinkazama-]

Εγώ θα έτριβα και από πάνω λίγο κεφαλοτύρι το τελευταίο τέταρτο

[elen]

Ολα καλα και ολα ωραια μα μελιζανα χωρις ζαχαρη ειναι αυγο χωρις αλατι