Comment réaliser des CRÊPES légères, moelleuses et fondantes ! | Astuces et conseils !

Bonjour à tous aujourd'hui je vous livre ma recette de crêpes !

Pour avoir des crêpes bien moelleuses et fondantes j'utilise de l'eau gazeuse en complément du lait ! Oui oui ! 😜

Les ingrédients :

- 3 oeufs
-250gr de farine
- 1cs de sucre en poudre
- 1 cs de beurre fondu + 2cs d'huile de tournesol
- 1 scht de sucre vanillé
- 160gr d'eau gazeuse
- 400gr de lait
- facultatif : 2 cs d' eau de fleur d'oranger ( j'adore dc j'en met ! 😁)
- 1 pincée de sel

[mfdzer]

Merci ! Je vais essayer ce weekend ! En tout cas c'est très clair et agréable à regarder: j'adore !

[antheacucina]

Merci pour ta recette elles sont délicieuses légères et moelleuses à souhait 😋😘

[sindianamoreira]

c'est trop bom j'adore les crepes

[chloemoukala]

Même avec une boisson gazeuse sa marche ?

[alinedelsaux]

Bonjour, j essaie votre recette mais cela me semble fort liquide...je ne mets que 150g d eau, nous verrons bien...

[MrFuoar]

Bonjour ... Pourquoi ne pas tamiser la farine au fur et à mesure et l'ajouter petit a petit au mélange lait + oeufs ...
Travailler bcp la farine est déconseillé pour éviter l'élasticité de la crêpe ?''

[bousabrina]

Puis je mettre de la limonade a la place ??

[salamamohamed]

Ce quoi de l'eau gazeux c est d eaux chaude ??

[MarieQerenHappoukNGUESSAN]

C est à quel moment que nous pouvons retourner les crêpes

[annabellew]

E de votre retour je suis disponible pour plus d'informations veuillez utiliser l'adresse indiquée sur le secrétariat de la fin d'après-midi à partir du mois de mai je