Теплый салат с куриной грудкой и апельсином [Мужская Кулинария]

Сегодня у тебя появится новый любимый салат – с курицей и апельсинами. Пиши в комментариях, какой салат ты любишь больше всего?

0:15 Ингредиенты
0:17 Режем филе
0:21 Солим, перчим, маринуем
0:24 Режем перец и черри
0:28 Чистим апельсин
0:33 Рвем салат
0:35 Смешиваем с овощами и апельсином
0:37 Выкладываем
0:40 Жарим курицу
0:43 Заливаем чили
0:46 Готовим заправку
0:55 Выкладываем филе к салату

Ингредиенты:
Куриное филе – 150 гр.
Апельсин –1 шт.
Салат романо – 50 гр.
Салат айсберг – 50 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидоры черри – 60 гр.
Масло оливковое – 10 гр.
Уксус бальзамический – 5 гр.
Апельсиновый джем – 10 гр.
Соус Чили – 100 гр.
Соль и перец черный молотый

Для начала нарежем тонкими полосками филе. Солим, перчим и оставляем мариноваться. Перец режем соломкой, а черри пополам. Апельсин чистим и вырезаем сегменты. Листья салата рвем на небольшие кусочки, соединяем с овощами и апельсином. Выкладываем на тарелку.

На хорошо разогретой сковороде обжариваем куриное филе, а потом готовое филе заливаем соусом чили.

Готовим заправку: соединяем часть оливкового масла, бальзамический уксус и сок апельсина, перемешиваем.

Готовое филе выкладываем к салату, поливаем заправкой и украшаем апельсиновым джемом.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

[РоманАртемьев-хю]

взрыв эмоций и сочетание вкусов, благодарю!у меня получилось и всем понравилось !!!

[sergeyivanov]

Не понятно:
1. Откуда взялся апельсиновый джем. Использовался готовый из банки?
2. Что делать с кусочками апельсина? Просто положить в салат?

[deadlyscummace]

Я это сделал и это... офигенно вкусно!!! Спасибо вам большое "Мужская кулинария" :*

[alekseisamoilenko]

Лет 5 назад пробовал такой салат, все никак нормальный рецепт найти не мог, потому что забыл, что в салате было)
Это очень похоже на то, что я искал, спасибо большое!
Я бы только попробовал курицу карамелизировать в меде, если вкусы не будут сливаться, должно быть неплохо)

[АндрейБ-мрж]

Я хоть и не бородатый. но все равно привет) Честно, салат не очень впечатлил, но чувствую, что у вас огромный потенциал. Мне нравятся такие короткие рецепты и уверен, что покажете и для меня вкусняшку. Буду ждать с нетерпением.

[СашаКвак-уд]

Давайте плов? Хочу ваш вариант приготовления увидеть, ах да, подписка и лайк, заслуженно)

[КириллМозговой-мц]

Вот реально крутой рецепт!!! Почти все супер. Только ингредиентов до хренище. Ближе к людям надо быть))))

[gusev_pr]

Парни, все очень круто и профессионально, но, лично для меня, лучше заходят длинные ролики, хотя в этом и нет смысла.