До 20 лет ее не ела, а после этих рецептов влюбилась! ОКРОШКА - сразу ТРИ РЕЦЕПТА!

Три рецепта окрошки! #окрошка на кефире и минералке, окрошка на квасе с говядиной, овощная окрошка. Делитесь своими рецептами в комментариях))

РЕЦЕПТЫ:
—1— Окрошка с говядиной на квасе
• Говядина (отварная) - 300-400 г
• Квас - 1 л
• Яйца - 4-5 шт.
• Огурец - 3-4 шт.
• Редис - 6-7 шт.
• Зеленый лук
• Укроп
• Соль
• Сметана (для подачи)
• Горчица (по желанию)

—2— Окрошка на кефире и минералке
• Куриное филе (запеченное) - 300 г
• Ветчина - 150 г
• Яйца вареные - 5 шт.
• Огурцы - 5-6 шт.
• Редис - 9-10 шт.
• Кефир - 1,1-1,2 л
• Вода минеральная газированная - 800-900 мл
• Лук зелёный
• Петрушка
• Укроп
• Сметана - 200 г
• Горчица (острая) - 2-3 ч.л.
• Хрен - 2-3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—3— Овощная окрошка
• Картофель (отварной) - 3 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Огурец - 2-3 шт.
• Редис - 3-4 шт.
• Кефир - 0,5 л
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Зеленый горошек (консервированный) - 3-4 ст.л.
• Щавель
• Зеленый лук, укроп, петрушка
• Вода минеральная газированная - 400-500 мл
• Лимонная кислота
• Соль

[SHEXMANDI]

Очень красивый голос, чувствуется, что очень добрая и замечательная хозяйка, а муж, тоже приколист и заметно, что очень любит вас. Дай Бог вам и всем вашим подписчиком семейного счастья и всех земных благ. Привет из Франции

[АннаСавичева-ий]

Мы в окрошку всегда кладём картофель, делаем её только на квасе и обязательно добавляем хрен. Так захотелось окрошечки....

[МаринаГайнуллина-эц]

Я готовлю на сыворотке, очень вкусно.

[DIZ]

Я Вас обожаю! Слушать Вас такое удовольствие, а если ещё и супруг прниимает участие это ващееее бомба!!! Будьте СЧАСТЛИВЫ!!!

[АллаГордеева-оч]

Спасибо за разнообразные рецепты. Меня научили делать окрошку на картофельном бульоне и мне очень понравилось. Отварить картофель, и сразу, не сливая воду, в которой ее вариль, растолочь и остудить. В остывший бульон добавить остальные ингридиенты по вкусу. А для кислоты просто добавить лимонный сок

[КаринаГорячко]

А я сначала зелень с солью перетираю, потом все остальные ингридиенты кладу и перемешиваю, все ароматом пропитывается👍

[Оленькао]

Делаю окрошку на кефире также, только вместо минералки добавляю куриный бульон. Спасибо вам, у вас очень хороший канал все рецепты понятны и преподносите вы их с такой лёгкостью, что хочется смотреть ещё и ещё

[irinatomilina]

Окрошку не люблю в принципе, однако вы так вкусно показываете и рассказываете, что аж захотелось попробовать!
Благодарю за рецепты!

[katrina-kylie]

Вот никогда бы не подумала что окрошка столь разной бывает!)) делаю как мама учила: отварные яйца и картошка, свежие редис и огурчики, а с мясным смотря, что есть - либо докторская, либо куриное мяско отварное. Заливаем каждый в свою тарелку кому что нравится, я-кефиром пополам с водой, муж квасом, свекровь кефир с минералкой)) Конечно зелень и специи по вкусу. Спасибо за рецепты - будем пробовать))

[csuseka]

Спасибо за Ваши видео! Тайм-коды для этого выпуска:
рецепт Окрошки № 1 - 00:12,
рецепт Окрошки 2 - 02:25,
рецепт Окрошки 3й - 06:05.
P.s.: в хороших журналах и книгах содержание есть, для ютуб-каналов - это оглавление выпуска с привязкой ко времени. Добавляйте, пожалуйста, тайм-коды!!!
Спасибо авторам канала за вкусняшки )))

[котопёскотопёс-тч]

Прочитала комментарии...вывод:
"У каждого СВОЙ ВКУС, один другому не указчик, одному нравится арбуз, а другому - свиной хрящик."😃

[Music_for_all__]

Используем только свежую сыворотку, она не кислая с творожным вкусом. А в качестве заливки отдельнл размешиваем желтки, горчицу и сметану.

[ЛюдмилаЧерняева-дг]

Можно также залить минералкой сильногазированной.В сочетании с хорошей сметаной очень вкусно

[ЛилияВальтер-щн]

Мы очень любим холодничек на свекле. Вот проверенный рецепт, уверена, что тоже понравится: 4молоденькие свеколки отвариваем, очищаем, натираем, заливаем до краев и отвариваем в 3л кастрюле с 1ст.л.соли+1ст.л.сахала+1ч.л.эссенции, как закипит, сразу выключаем и остужаем. Отвариваем по 6-8шт картохи в мундире и столько же яиц, очищаем и нарезаем кубиком в отдельную кастрюлю, плюс 2-3 свежих огурца, плюс около полкило докторской или похожей без жира вареной колбасы тоже кубиком. Нарезаем зелень: перо лука и укроп. И вот: из одной кастрюльки накладываем "начинку", из другой - заливаем свекольным маринадом и добавляем ложку сметанки - мммм... Это очень вкусно! Смешивайте только перед самой едой. Храните в холодильнике.

[МилаАнтипова-йк]

Ой, как я люблю окрошку, я её не наедаюсь. Срочно надо сделать по 2 варианту с горчицей и минералкой, прелесть!

[ЮляФиалкина]

Умница настоящая хозяюшка спасибо большое за видео очень вкусные рецепты молодец

[ЗинаидаЛазарева-яч]

Все рецепты интересные, с горошком необычный, с говядиной любим. Спасибо. Очень аппетитно смотрятся.

[НатальяСтепанова]

Здраствуйте, покажите пожалуста рецепт домашнего кваса!! Взаранее блогадарю!

[raisa-gainutdinova]

Оксана, спасибо, обязательно попробую.Поделитесь пожалуйста приготовлением домашнего кваса, пожалуйста.

[IRINA_Msk_]

Мой муж тоже признает окрошку только на квасе и делает квас сам), но второй рецепт лично для меня бомбический! Буду пробовать!))