Thermomix Hacks, die dein Leben leichter machen!

Dein Thermomix kann noch so viel mehr als kochen! Wir zeigen dir ein paar geniale Hacks, die dir das Leben noch mehr erleichtern. Hol noch mehr raus mit diesen Tipps und Tricks. TM6 oder TM5 Hacks, die Hacks funktionieren für alle Modelle und sind gelingsicher - auch für Anfänger. Kaffee mahlen, Eis crushen oder dein Mehl selbst machen...du machst alles ganz frisch direkt Zuhause.

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Kaffee mahlen

Zutaten:
200 g Kaffeebohnen

Zubereitung:
1. Kaffee in den Mixtopf geben, 40 Sek./Stufe 9 zerkleinern und nach Bedarf verwenden oder luftdicht und trocken in einer Dose aufbewahren.

Vollkornmehl

Zutaten:
200 g Getreidekörner (z.B. Roggen, Weizen, Dinkel)

Zubereitung:
1. Getreidekörner in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 10 mahlen, in ein Schraubglas (ca. 200 g) umfüllen und zur späteren Verwendung aufbewahren.

Eierstich (Suppeneinlage)

Zutaten:
120 g Milch
oder 120 g Sahne
½ TL Salz
1 Prise Muskat
4 Eier
500 g Wasser

Zubereitung:
1. Milch, Salz, Muskat und Eier in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 vermischen.
2. Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dabei darauf achten, dass noch einige Dampfschlitze am oberen Rand frei bleiben, und in den Varoma-Behälter setzen. Eier-Milch-Mischung auf dem Varoma-Einlegeboden gießen und verschließen.
3. Wasser in den Mixtopf geben,Varoma aufsetzen, 12 Min./Varoma/Stufe 1 garen und 5 Minuten im geschlossenen Varoma ruhen lassen.
4. Gestockten Eierstich auf einen Teller geben und in Stücke, z.B. Quadrate, schneiden oder mit kleinen Ausstechförmchen Motive ausstechen. Als Suppeneinlage servieren.

Eis crushen

Zutaten:
200 g Eiswürfel

Zubereitung:
Eiswürfel in den Mixtopf geben und 3-8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Gecrushtes Eis nach Wunsch verwenden.

Limetten-Grapefruit-Cooler

Zutaten:
250 g Zucker
3 Limetten, unbehandelt, halbiert
60 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
1000 g Mineralwasser mit Kohlensäure, gekühlt
200 g Wodka
250 g Grapefruitsaft
150 g Eiswürfel
1 Grapefruit, unbehandelt, in Scheiben, halbiert

Zubereitung:
1. Zucker, Limetten, Ingwer und 300 g Mineralwasser in den Mixtopf geben, Messbecher festhalten und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
2. 700 g Mineralwasser zugeben, Gareinsatz einhängen, Gareinsatz mit dem Spatel festhalten und Limonade durch den Gareinsatz in eine Kanne (2 l) passieren.
3. Kanne mit der Limonade auf den Mixtopfdeckel stellen. Wodka, Grapefruitsaft und Eiswürfel in die Kanne mit der Limonade einwiegen. Cocktail auf 10 Gläser verteilen, mit Grapefruitscheiben garnieren und sofort servieren.


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Alle in unseren Videos gekochten Rezepte findet ihr entweder auf Cookidoo, in unseren exklusiven Kochbüchern oder der Rezeptwelt.

Herzlich willkommen auf dem YouTube Kanal von Thermomix, wo wir euch tolle Videos rund um das Kochen und Backen mit dem Thermomix zeigen werden. Ihr bekommt hier neue Rezepte fürs Kochen mit dem Thermomix. Euch erwarten Formate wie Pimp my Food, All in One, Saison Spaß und vieles mehr. Wir freuen uns sehr, wenn ihr den Kanal abonniert, denn ab jetzt kommt jeden Donnerstag um 18 Uhr ein neues Video. #thermomix #thermomixrezepte

[PeKey]

"Meine Küche ist einfach nicht so groß" - hat eine Küche die so groß ist wie mein ganzes Wohnzimmer 😅

Da musste ich echt schmunzeln.

[Xplorer]

Erstmal wünsche ich ein frohes neues Jahr.
Sehr charmant gemachtes Video und die Ideen sind interessant.
Aber man weiß, garnicht wo man hinschauen soll, auf die Zutaten und den TM, oder auf das zauberhafte Lächeln und das hübsche Gesicht. (Das soll nicht anzüglich klingen)
Am besten das Video zweimal schauen 😁

[birgitglaeser]

Sorry, aber das sind doch keine Hacks, sondern Grundfunktionen des Geräts... mich wundert, dass da nicht noch ein Smoothie oder Eis dabei war... das waren quasi alles Sachen, mit denen der Thermomix auch beworben wird... und Eierstich aus dem Grundkochbuch bzw. Cooki, das zu jedem Thermomix mitgeliefert wird? Das ist ein Grundrezept wie Kartoffelpüree oder Gemüsepaste... Hacks sind was anderes....

[andreaschneemeier]

Ich mag den Thermomix! Fairerweise muss man allerdings sagen, dass hier Kaffee und Mehl nicht “gemahlen” sondern eher “zerhackt” werden. Beim Mahlen von Mehl geht nichts über ein ordentliches Steinmahlwerk. Wer sich allerdings keine ordentliche Mühle anschaffen kann oder mag, ist mit dem “zerhackten” Korn aus dem Thermomix deutlich besser beraten, als mit dem toten Pulver aus der Papiertüte vom Discounter. Bitte aber Mehl immer frisch mahlen … oder hacken und nicht abfüllen. Schon nach wenigen Minuten beginnen die Abbauprozesse.

[hema]

Die Ärmel sind sehr praktisch bei der Küchenarbeit 😂

[ABc-cxei]

Wir haben gestern Mama überzeugen können. Endlich. Sie kocht für soviele. Nachbarn, meine ehemalige Reitlehrerin( Kann nicht mehr selber. Also müssen wir sie mitversorgen.) Und für uns. Vegan, Allergisch, normal. Jeder andere Ansprüche. Oft für uns dann keine Zeit mehr oder Lust. Weil wir Fleisch ab und zu wollen. Steht halben Tag in der Küche. Weihnachten bekommen wir ihn. Endlich! Denke man spart auch Fett. Und das man Mehl und Puderzucker und Joghurt machen kann ist super. Und schnell mal Babybrei. Joghurt und Babybrei bekommt mein Hund immer beim Mantrailen. Da sparen wir sicher. Und es ist frisch. Und ich weiß was drin ist! Das ist für uns auch sehr wichtig. Und unsere Hände sind Arthros. Schneiden also oft schwierig. Das hilft uns dann natürlich. Freue mich schon drauf.

[stulletrudat]

versteh gar nicht, wieso beim kaffee mahlen geschnitten wurde, als die dame die hände hochriss. etwa ein bisschen laut? :D

[thomasr.]

Ihre Küche ist nicht so groß? Sie sieht größer aus als meine aktuelle Wohnung 😊

[Eoin-oy]

Hallo, ich liebe ja den TM. Aber Kaffee im Thermomix kleinhäckseln (denn mahlen ist das nicht) ist zu ungleichmäßig und (beim Buchweizen wird es erwähnt) die Hitzeentwicklung kann den Geschmack versauen, da Öle 'verbrennen' können...
Alles andere finde ich gut und einfach

[oLikeAStaRo]

Wie man einfach weiß, dass bei 0:41 die Ohren zugehalten werden weil das abnormal laut ist😂

[silke]

Hoffe ihr bringt ein Video zum Rezept Speichern raus, da das ja bald möglich ist 😍

[daisyduck]

„Ich trink keinen Kaffee“ … das sagt schon alles. Warum soll man dann den Kaffee mit dem Thermomix mixen? Kaffee ist idR für Kaffee da und da ist der Mahlgrad entscheidend. So einen Hack kann man Knicken.

[A.K.]

Wo bleiben die Hacks❓❓❓
Bis jetzt gab es nur die normale Benutzung des Thermomix.
Das sind einfach nur Anfängertipps‼️

[beateolbrich]

Man kann den Deckel gut als Trichter benutzen, dann geht nix mehr daneben. 😉

[christianretzlaff]

Kurze Frage. Wasser für den Varoma. Lieber Heißes oder Kaltes Wasser. Mfg

[kuchenmaus]

Tut mir leid das du eine kleine Küche hast 😪😪😪🤦🏻‍♀️

[christineliepert]

Zeigt doch mal, wie man Gewürze mahlen kann. Kaffee und Getreide, das kann jeder

[MarvPianist]

Der Kaffee sah so arg aus wie aus ner Senseo Maschine 😂

[gabiw.]

…ich kauf mir immer ganze Eiswürfel oder mach sie mir ganz einfach selber (4:47)
LOL…. mir fehlen die Worte…

[mysteriousman]

das so ne art universalkocher nicht war?