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Versteckte Funktionen im Thermomix®-Zubehör die du kennen solltest !!
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𝙿𝚏𝚎𝚏𝚏𝚎𝚛𝚖𝚒𝚗𝚣𝚔𝚎𝚔𝚜𝚎🌿
(geht auch ohne Industrie Zucker)
Pfefferminzliebhaber aufgepasst !! Den diese Kekse werden mit frischen Pfefferminzblätter gebacken und sind ein absoluter Geschmackknaller !
24 Kekse
Arbeitszeit 15 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Zutaten
- 160 g Erythrit oder Zucker
- 20 g frische Pfefferminzblätter
- 2 Eier
- 30 g Öl, neutral
- 60 g Milch
- 5 g Vanilleextrakt
- 250 g Magerquark
- 500 g Dinkelmehl oder Weizenmehl
- 1 Pack. Backpulver
Zubereitung
1. Gereinigte Pfefferminzblätter und Erythrit in den Mixtopf geben, 20 Sek./ Stufe 10 pulverisieren.
2. Alle anderen Zutaten zu geben, 2 Min./ Teigmodus kneten lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche stützen.
3. Den Teig circa 1-2 cm dick ausrollen und mit der Öffnung vom Messbecher circa 24 Kreise ausstechen und diese auf ein vorbereitetes Backblech legen.
4. Die Kekse für 10-15 Min./ 190° / O.- Unterhitze backen, abkühlen lassen und genießen.
(Optional kann noch ein Zuckerguss drüber gepinselt werden)
(geht auch ohne Industrie Zucker)
Pfefferminzliebhaber aufgepasst !! Den diese Kekse werden mit frischen Pfefferminzblätter gebacken und sind ein absoluter Geschmackknaller !
24 Kekse
Arbeitszeit 15 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Zutaten
- 160 g Erythrit oder Zucker
- 20 g frische Pfefferminzblätter
- 2 Eier
- 30 g Öl, neutral
- 60 g Milch
- 5 g Vanilleextrakt
- 250 g Magerquark
- 500 g Dinkelmehl oder Weizenmehl
- 1 Pack. Backpulver
Zubereitung
1. Gereinigte Pfefferminzblätter und Erythrit in den Mixtopf geben, 20 Sek./ Stufe 10 pulverisieren.
2. Alle anderen Zutaten zu geben, 2 Min./ Teigmodus kneten lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche stützen.
3. Den Teig circa 1-2 cm dick ausrollen und mit der Öffnung vom Messbecher circa 24 Kreise ausstechen und diese auf ein vorbereitetes Backblech legen.
4. Die Kekse für 10-15 Min./ 190° / O.- Unterhitze backen, abkühlen lassen und genießen.
(Optional kann noch ein Zuckerguss drüber gepinselt werden)
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