Obtención de la pasta o licor de cacao

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El licor de cacao es el extracto más puro del cacao, de esta materia prima se puede extraer el cacao en polvo y la manteca de cacao.
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Комментарии
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Donde encuentro un aparato igual?
¿ no hay que temperar?

monserratjimenez
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La manteca me sale de color verde, no sabemos por qué. Tiene un proceso en máquina de 24 horas, también intentamos sólo molido en molino casero y sigue saliendo del mismo color. No sabemos dónde buscar información sobre esto que está pasando :(

lilianasaraicarreno