La Academia Iberoamericana de Gastronomía firma un acuerdo de colaboración con Global Gastrology

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Desde la Academia Iberoamericana de Gastronomía celebramos contar con un ‘cómplice’ como Global Gastrology. Su amplitud de miras, su constancia y, sobre todo, su gran vocación iberoamericana nos permitirán diseñar proyectos y desarrollar plataformas que impulsen el valor del patrimonio gastronómico iberoamericano.

El primero de estos eventos se desarrollará en el marco de la celebración de Madrid Wine Week, Wine Harmony que será la gran reunión de productores, expertos, enólogos, sumilleres, medios de comunicación e instituciones en la capital de España. El vino, claro, será el leit motiv alrededor del que orbitarán las armonías (fundamentales), otros eventos y los conocimientos que generarán el gran punto diferenciador.
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