Как приготовить ливер - сердце, печень, легкие!

preview_player
Показать описание
Как приготовить ливер.Готовят ливер из сердца, печени, легких.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Я из лёгкого и печени готовлю начинку для пирожков.Легкое отвариваю, прокручиваю через мясорубку вместе с сырой печенью.Нарезаю мелко лук, пассерую его в сковороде до полуготовности и потом туда помещаю печень с лёгким.Легкое в пирожках не чувствуется.Как буд то бы с одной печенью.Нам нравятся, попробуйте и вы.

ГалинаКузнецова-ки
Автор

Здравствуйте. Решила приговить сегодня ливер и наткнулась на ваш канал. Приготовила по вашему рецепту. Отлично получилось. Спасибо. Замечательный канал у вас. Удачи🌹

ПростоОченьВкусносНатальей
Автор

Не понимаю возмущённых и удивлённых этим рецептом. Поверьте, есть рецепты ливера, который жарится за 25 минут и получается тоже вкусно, мягко и сочно! Просто способы могут быть разные. Раньше варили по 2 часа сердце и легкое, но можно делать иначе. И вариант автора канала тоже имеет место. А можно всё сырое перекрутить и пожарить на сковороде 25-30 минут. И добавить СЫРОЙ лук. И будет очень мягкая сочная начинка. То что "всегда" варили 2 часа - не означает, что это единственно верный способ. Пробуйте новые варианты🙂 Удачи!

Катерина-яяг
Автор

Спасибо, сегодня достала ливер с холодильника и думаю посмотрю Ютуб инашла ваш рецепт👍👍👍

ИринаВеселова-бн
Автор

Спасибо за Ваш рецепт, сейчас попробую так приготовить ещё раз спасибо

СергейВикторович-ыщ
Автор

Удивлена рецептом.Легкое для ливера варится не меньше 2 часов, сердце тоже.Тогда все мягенькое и вкусное. Но, наверное, каждому своё.

lyuba
Автор

Купили легкие....прям сейчас по Вашему рецепту буду вам...и здоровья ...счастья💋

СалтанатНусипакынова
Автор

Я жарила лёгкое с печенью, по степени жарки они почти одинаковы
В сковороду, если есть курдючный жир, нет, то можно и подсолнечное масло наливаем, закладывем лук, дальше ливер, и через минут 5-7 кладём печень, жарим до румяной корочки, солим перчим.(по желанию пару зубчиков чеснока)
И вуаля, ваш муж будет в восторге 👌
Почему муж только, так как у меня детки не очень любят, такое.
Всем приятного аппетита 🙏❤️

missmarple
Автор

Спасибо за рецепт, особенно что вы объясняете всё быстрл

Татьяна-лек
Автор

Легкое варится долго, часа 1, 5-2
Первую воду сливаю.И вкусно макароны по флотски с легким.Другие субпродукты по разному готовлю

НатальяКарелина-пя
Автор

Спасибо большое за рецепт 😘 Приготовила, очень понравилась ❤

AmiraRamazanova
Автор

Лёгкие и сердце готовятся очень долго, а печень быстро готовится, если долго готовить, как в вашем случае, то она станет жёсткой, блюдо конечно вкусное, спору нет, думаю, что у вас получилось 🤗

air
Автор

Лёгкое готовится очень долго..даже за час его не прокусишь. .а вот печень нельзя долго обжаривать...я кладу буквально за пять минут до говности остальных ингредиентов...всё готовлю на медленном огне...

АсяНикитина-рк
Автор

Ливер предварительно я вымачиваю сначала в солёной холодной воде, а потом в воде без соли. Вся кровь вымачиваетчя.

ЯдвигаКобринец
Автор

СПАСИБО!!!! Очень аппетитно!!!Просто! С любовью! ПРИГОТОВЛЮ!!!!

aljonatajota
Автор

Что-то мало по времени, сердце, да и лёгкое готовятся долго....Попробую сама-будет видно...

irinakarelina
Автор

Если все содержимое на сковороде, прокрутить на мясорубке для пирожков и блинчиков, было ещё ничего . А так нет .Лёгкое и сердце наверняка отскакивает от зубов, как резинка .Их же варить надо часа два. Какое там " мягко и вкусно " .Написать то все можно, а вот прожевать?

elenayaprintseva
Автор

Очень понравилось видео! 😋 Вкуснятина! 😉 спасибочки

natalialim
Автор

В поддержку Вашего канала поставила лайк, мне жаль, что у Вас так, мало просмотров, и подписщиков,

РОЗАСНЕГОВА-ду
Автор

Я мельче режу и жарю все вместе, лука море, а если точнее ну наверно почти 1 кг лука и в конце сметану. Примерно минут 40 на все про все. Получается вкуснота😊Но каждый по своему готовит🙃✊🏼

inessa-manzhikova