marinated anchovies ( greek mezes)/Γαυρος μαρινατος

#cookmentors #foodporn #recipes #easy #fast #tasty #greek #recipe #fish #garlic #γαυρος #μαρινατος #μεζες

INGREDIENTS ΥΛΙΚΑ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
(cleaned,washed,padded (καθαρισμενο,πλυμενο,ταμποναρισμενο
on kitchen paper) σε χαρτι κουζινας)
vinegar ξυδι
salt αλατι
garlic slices σκορδο
parsley μαιντανος
sunflower oil ηλιελαιο
mix 4 peppercorns μιξ 4 πιπεριων σε κοκκους
olive oil to serve ελαιολαδο για σερβιρισμα