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TORTA DE RICOTA 😋 ¡SIN GLUTEN!
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✨TORTA DE RICOTA✨ sin gluten y súper fácil 🙌🏻
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INGREDIENTES
Ricota 500gr
Azúcar 100gr
Maizena 50gr
Polvo de hornear 2cditas
Esencia de vainilla 1 cdita
Huevos 3
Chips de chocolate 100gr
.
1️⃣ En un bowl grande ponemos 3 huevos, esencia de vainilla y azúcar y batimos hasta espumar ligeramente.
2️⃣ Agregamos la ricota, mezclamos e incorporamos la Maizena junto con el polvo de hornear.
3️⃣ Agregamos los chips de chocolate, mezclamos.
4️⃣ Pasamos la mezcla a un molde de 18 o 20 cm de diámetro forrado con papel manteca o enmantecado y espolvoreado con Maizena o premezcla sin gluten. (El mío es desmontable y filtra cuando la mezcla es muy líquida, por eso lo forré por fuera con papel aluminio).
5️⃣ Cocinamos en horno precalentado a 160° por 25-35 min. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y desmoldamos.
6️⃣ Una vez bien fría servimos con azúcar impalpable por encima o acompañada con una confitura de frutos rojos 😋
💡Si querés una textura más suave podés licurar la ricota junto con los huevos, azúcar, esencia, maizena y polvo de hornear. Luego le agregas los chips antes de pasar al molde y listo!
#shorts #glutenfree #humor
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INGREDIENTES
Ricota 500gr
Azúcar 100gr
Maizena 50gr
Polvo de hornear 2cditas
Esencia de vainilla 1 cdita
Huevos 3
Chips de chocolate 100gr
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1️⃣ En un bowl grande ponemos 3 huevos, esencia de vainilla y azúcar y batimos hasta espumar ligeramente.
2️⃣ Agregamos la ricota, mezclamos e incorporamos la Maizena junto con el polvo de hornear.
3️⃣ Agregamos los chips de chocolate, mezclamos.
4️⃣ Pasamos la mezcla a un molde de 18 o 20 cm de diámetro forrado con papel manteca o enmantecado y espolvoreado con Maizena o premezcla sin gluten. (El mío es desmontable y filtra cuando la mezcla es muy líquida, por eso lo forré por fuera con papel aluminio).
5️⃣ Cocinamos en horno precalentado a 160° por 25-35 min. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y desmoldamos.
6️⃣ Una vez bien fría servimos con azúcar impalpable por encima o acompañada con una confitura de frutos rojos 😋
💡Si querés una textura más suave podés licurar la ricota junto con los huevos, azúcar, esencia, maizena y polvo de hornear. Luego le agregas los chips antes de pasar al molde y listo!
#shorts #glutenfree #humor
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