Fırında Kıymalı Kabak Sandal Tarifi, Nasıl Yapılır

Показать описание

Fırında nefis kıymalı kabak sandal tarifi, kabağın en lezzetli hali kabak sandal nasıl yapılır görmek için tıklayınız.

Kabak Sandal Tarifi

MALZEMELER

4 Adet Kabak
350 gr Kıyma
1 Adet Soğan
1 Adet Yeşil Biber
2 Adet Kırmızı Biber
2 Diş Sarımsak
1 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tutam Maydanoz

Salçalı Sos İçin;

1 Yemek Kaşığı Salça
1 Çay Bardağı Su
1 Tutam Biberiye

Üzeri İçin;

Kaşar Peyniri
Domates

Kabak Sandal Yapılışı

1. Kabaklar ortadan ikiye bölünüp, kaşık yardımı ile içi oyulur.
2. Kabak içleri atılmaz, küçük küçük doğranarak harç için ayrılır.
3. Kaynar suyun içinde kabaklar 10 dk haşlanır.
4. Bir adet soğan kavrulup üzerine kıyma eklenerek birlikte pişirilir.
5. Kıymanın rengi değişince üzerine yeşil biber, kırmızı biber ve sarımsak eklenerek kavurmaya devam edilir.
6. Kabak içleri ile birlikte baharatlar eklenir. Sırasıyla tuz, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber.
7. Küp küp doğranmış domatesle birlikte 1 yemek kaşığı salça eklenir.
8. Son olarak da 1 çay bardağı su ile birlikte bir tutam maydanoz eklenip 5 dakika kadar pişirilip ocağın altı kapatılır.
9. Borcama dizilen kabakların içine harç doldurulur. Üzeri rendelenmiş kaşar ve domates ile süslenerek 180 C fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
10. Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun : )

#yemektarifleri