Συκώτι με Καραμελωμένα Πράσα Επ. 32 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Το συκώτι όπως δεν το έχετε δοκιμάσει ξανά: Συκώτι με καραμελωμένα πράσα! Ζουμερό συκώτι μαγειρεμένο στην εντέλεια με καραμελωμένα τρυφερά πράσα που θα είναι έτοιμα σε χρόνο ρεκόρ! Ένα φαγητό που θα ξελογιάζει ακόμα κι εκείνους που δεν συμπαθούν το συκώτι!

Production: Akis Petretzikis Ltd.

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Σταυρούλα Βαβάκη
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός

Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens

Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE

Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»

Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd

#akispetretzikis #kitchenlabtv #sikoti #prasa #sykoti #karamelomenaprasa #syntagesmekreas #ακηςπετρετζικης

[diablopet]

Γουστάρω ρε Άκη που στις συνταγές σου εξηγείς την κάθε τεχνική και γιατί και πως τις κάνεις ! Μπράβο σου!!!

[ΤουβλατζηΣτελλα]

Με αυτή την συντάγαρα έφτασα σε melting point ..θερμοκρασία τήξης!!! Εύγε 🤩

[ΧΡΥΣΗΠΟΤΑΡΗ]

Δέν υπάρχει ταίρι του, είναι φανταστικό Άκη Χιλιάδες ευχές σου στέλνω 😊

[ARISKONSTANTARAS]

Με τρελαίνει το πάθος για τη μαγειρική που έχεις
Αύριο ξέρω τη θα φάω!!!!

[katerinaarnaoutidou]

Συγχαρητήρια.. οι συνταγές που μας δείχνεις πάντα βγαίνουν και είναι και νόστιμες 👌👌👌

[afroditikosma]

Κυριακή το είδα ... Τρίτη το έφτιαξα !!! Λουκούμι είναι !!!!

[evgeniaboubouli]

Το έφτιαξα εχθές σε φίλους. Καταπληκτικό πιάτο. Ευχαριστώ Άκη!.

[marialydi]

Υπέροχη συνταγή..τέλειος συνδυασμός μπράβο Άκη 🌟🌟🌟❗❗❗

[FoodFunAndEnt]

Wow beautiful 1Million soon God give you more success

[georgerousakis]

Pleasee Ακη αρνισια συκωταρια καποια μερα!!!

[semihagana]

Άκη !Τέλεια το συκώτι με καραμελωμένα πράσα! Σίγουρα θα το φτιάξω και αυτή την ωραία συνταγή σού !👌👌👌👌😍

[sandycleovoulou]

Υπέροχες συνταγές, πολύ χρήσιμα tips και εύστοχες συμβουλές. Να σε καλά! Μπορούμε να κάνουμε κάποια μαριναδα και για μαγειρευτο αρνίσιο συκώτι για περισσοτερη νοστημια ? 🤔

[dimitraantoniou]

Τέλειο!!, κι αυτο με τα πράσα Τέλειο!! Μπράβο!!! Ευχαριστούμε πολύ

[carolz]

Καραμελωμένα Πράσα❤️❤️❤️είσαι φοβερός!!!

[DiaDia]

Polli orea sintagi Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴

[kevork]

Καλησπέρα Άκη καλό μήνα συγχαρητήρια πάλι έγραψες τέλεια συνταγή πολλά μπράβο σου ❤💯❤💯❤💯

[mimikos]

Ακη τι να μας κλασουν τα πρασα με το ενα ωραιο ριζοτο και τα εριξα που λες ολα αυτα απο αλλου η συνταγη

[ehomsioglou]

Μπορούμε να αφήσουμε το συκώτι όλη τη νύχτα στο γάλα.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ.

[jodel]

Περίμενα να φτιάξεις μια δικιά σου σάλτσα από πάνω και όχι την κρέμα βαλσαμικου παρόλα αυτά εύκολη και υπέροχη συνταγή

[vasokantzou]

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΑΓΗΤΟ