Šunková klobása

preview_player
Показать описание
Dostal som tento recept na Šunkovú klobásu a tak som ich musel vyskúšať urobiť, nech mám klobásky k Veľkonočným sviatkom :-)
Suroviny :
Bravčové stehno 2 kg
Hovädzí krk 1 kg
Soľ 54 g
Muškátový orech mletý 3 g
Cukor práškový 7 g
Mletá čierne korenie 6 g
Sušený cesnak 6 g
Rasca drvená 6 g
Jalapeno vločky 1 kl
Studená voda 0,2 L
Bravčové črevá
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

dobrý deň, chcem sa opýtať ci je v poriadku ak som do mojich klobás pridal psie granule - Pedigree granule s hovädzím so zeleninou pre dospelých psov 12 kg + 3 kg. Budem rád za odpoveď 🙏🙏

gulometisko
Автор

Nehnevajte sa 60st.c 5h. a potom 80st.c15min čistá katastrofa sunkove mali byť jemne aj to crievko vyzerajú strašne

martinbednar