Quán bún cá Châu Đốc đông nghẹt khách đến nỗi bà chủ phát bực

Bún cá là một trong những món ăn không nên bỏ qua khi đi Châu Đốc.
Món bún cá có nồi nước lèo ngọt thanh và có mùi thơm lừng. Thành phần chính làm nên món ăn chỉ đơn giản là cá lóc, nước lèo và bún tươi.
Nguyên liệu chính là cá, và con cá lóc đồng được luôn là lựa chọn hàng đầu cho món bún cá, cá lóc luộc chín sau đó gỡ hết phần xương, ướp thêm một ít gia vị, cho lên chảo xào sơ qua với nghệ để thịt săn lại sẽ cho cá 1 màu vàng đẹp mắt và tỏa mùi thơm.
Nước lèo được nấu bằng ngải bún và nghệ tươi, phần xướng cá được ninh cho rục để nước được thanh và ngọt. Ngoài ra, món này không thể thiếu mắm Châu Đốc cho ra 1 nồi nước lèo vừa thanh vừa đậm đà.
Bún cá ăn kèm các loại rau như, bông điên điển, bông súng, rau muống, hoa chuối....
Một tô bún cá cho 1 buổi sáng thật là tuyệt khi bạn đến Châu Đốc. Ngoài ra chợ Châu Đốc còn có rất nhiều món ngon khác, bạn hãy đi sớm đến chợ để thấy được chợ sáng ở vùng biên Châu Đốc tấp nập nhộn nhịp như thế nào nhé
Địa chỉ: Bún cá Chợ Châu Đốc.
Thời gian: 6h sáng
#streetfoodThaoVy

[kimhuongnguyen]

đúng rồi ý kiến nhiều vô mang bao tay đi thời buổi này COVID-19 tràn lang vệ sinh cho an toàn đi cô chủ quán ơi lở có người bịnh khổ lắm

[DungNguyen-obdh]

Nhìn hết dám ăn..ko hiểu sao đút miệng vô ăn hay thiệt

[oanhle]

Bóc tùm lum, thái độ buôn bán quá tệ, ngon đến mấy cũng ko thèm ăn

[andytony]

Nghe đâu dưới dạ cầu qua Cồn Tiên xưa là xóm tiệm Rượu Vĩnh Phong Long quán bình dân cho dân địa phương thưởng thức.Hồi xưa lúc tôi còn nhỏ mùa nước có xuồng 3 lá hay chiếc tam bản nhỏ bơi bán xung quanh Châu Đốc do bà con Khmer hay Chàm Châu Giang bán như vậy mà thơm ngon vô cùng;nấy bằng cá Linh con trộng bằng lóng tay rỉa sạch xương vẩy

[thyhuynh]

Buôn bán j mà tóc tay không gọn gàng
Không mang bao tay bóc hốt tùm lum
Ngon cỡ nào cho không cũng không an

[hoangvinhoffical]

E thấy ngon và đồ ăn phong phú nhưng thấy cô chủ bóc tay e thấy ko hợp vệ sinh cho lắm, dạ cái này là ý kiến riêng của e thui ạ nếu ko đúng thì cho e xin lỗi

[tuantu]

Tui o Châu Đốc nek ba này la bán mất vệ sinh nhất.. Hok ngon đâu

[andytony]

Người bản xứ Châu Đốc từng trảy biết nơi nào bán bún nước Lèo ngon thơm mùi ngải bún .Bởi món nầy gốc bà con Khmer xứ Hà Pao cồn Tiên Đa Phước hồi xưa nấu bằng cá Linh rỉa xương ngon hơn cá Lóc sau người VN bắt chước nấu cho tiện dùng cá Lóc rỉa ít nhọc công hơn.Nước bún cần nhiều lá sả tươi cuộn lại với Ngải bún Đâm nấu lấy nước thơm cùng Tỏi ớt nghệ tươi nêm Mấm ruốc cùng nước mấm đồng;muốn cho ngon trong nồi nước dùng Tôm khô rang hay mực khô nhỏ nướng vàng đập thả vô thơm dậy mùi đứng xa cả chục thước vẩn ngưởi mùi nước Lèo tên hồi xưa nay ko biết ai bày đổi lại nước cá??

[thitrucanhnguyen]

Nhìn ko vệ sinh tí nào, thà khuất mắt ko thấy...

[crystal]

cô ấy ngâm hẳn cái vợt nhựa vào nồi nước lèo 😄 đang chặt thì cục heo quay bay xuống quần, cô ấy vẫn bình tĩnh bóc lên bỏ vào dĩa 🤪

[sonvo]

Mẹ ơi bán gì mà toàn bóc tay, nước trụng bún xong múc cho ăn luôn.thấy k ăn nổi.

[ericwong]

Chao Ban, minh muon biet gia tien, dia chi, may gio ho mo cua. Minh khong muon bi chat chem. Cam on ban

[khango]

Trước mắt mà thấy giơ vậy sau lưng thì không tưởng tượng được

[nhihong]

Nhin thay la mat ve sinh ròi.toi ko dam an..nhìn ba chu ghe quá..vay ma khách dong quá..like

[hanghomhinh]

Bà chủ này cái giọng khàn khàn . đi chửi lộn mướn là thầy lun 😄

[suongthach]

K vệ sinh cho lắm .ngon mấy cũng k giám ăn

[thichaminh]

B chủ quán nói nhiêu làm thì châm như rua. Nhin b chu có sạch sẽ ko cô chú

[gaubongnguyen]

Nhìn đủ gốm rồi không hợp vệ sinh gì cả

[mimi]

Sao ko trụng bún 1 noi nuoc rieng.cú trụng vô nòi nuoc lèo nhỉ?

[locha]

Nhìn bả bóc.bả nói chuyện không thèm nổi 😐